Secreto ibérico con cebolla y mermelada de albaricoque

No dejéis de preparar conservas caseras en casa, el resultado de hacerlo tú misma hace que la mermelada sabe más rica y el labor te satisface. Y lo mejor de esta mermelada de albaricoque es que es muy sencilla de hacer, puedes untar las tostadas para el desayuno y preparar unas ricas tartas caseras con ella.                  #DelantalGlobal2024 + #ConservasCaseras #mermelada #albaricoque

Iba a hacer una tarta de manzana y necesitaba mermelada de albaricoque, tenía medio kg en casa y decidí hacerla casera rica rica y la verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es ideal. Ahora aprovecho lo que me sobro para unas tostaditas mañaneras o para la merienda con yogur. Puedes hechar la cantidad de azúcar que quieras, de penderá de lo golos@ que seas y del tiempo que quieras conservarla, ya que el azúcar es un conservante natural, cuanta mas azúcar mas tiempo la puedes conservar, si quieres hacer conservas, puedes hacer 1 kg de albaricoque con un kilo de azúcar y la mezcla meterla en tarros y ponerlas al baño Maria 15 minutos.

Como la mujer y yo somos muy brutos comprando, el domingo fuimos a un mercadillo donde venden muy bien de precio la fruta y las verduras, aprovechamos para comprar una caja de albaricoques preciosos, aunque algunos de ellos estaban bastante maduros.Como los maduros paseados media mañana en una bolsa de asas, no llegaron a casa en muy buenas condiciones, decidimos realizar una mermelada de albaricoque y próximamente os publicare mil recetas de albaricoque que habrá que hacer con los que no llegaron triturados.

Comenzamos otoño el próximo día 23, y es tiempo de usar todas esas mermeladas y confituras caseras que hemos ido preparando durante el verano con los excedentes de fruta que hemos tenido.Tartas de queso, rellenos para bizcochos, desayunos y meriendas... que disfrutamos más si utilizamos mermeladas caseras por su calidad y sabor especial.Yo, este año, ya tengo preparadas mis mermeladas de melocotón, albaricoque, higos, ciruelas e incluso peras. Con todos los árboles frutales que tengo puedo preparar gran variedad de ellas. No dejéis de probar a hacerlas, e incluso a combinar varias frutas con diferentes especias o licores.. os quedarán riquísimas y el sabor cambia mucho respecto a las que compramos en el supermercado.

Este bizcocho de queso con mermelada de albaricoque es una delicia

Un rico pastel relleno de mermelada de albaricoque y decorado con arándanos deshidratados.

#CocinaMundial2018Esta mermelada si que es Española y podría decir que caravaqueña de pura cepaEcha por mi mamita esta mañanaY que rica está con una rebanada de pan de pueblo recién sacado del horno o pan tostado o a cucharadasMadre mía si esque lo que esta rico está no hay más

#DelantalGlobal2024+#ConservasCaserasNada mejor que una mermelada casera que la podemos acompañar con unas tostadas de mantequilla o de queso fresco. No tiene ni conservantes ni colorantes, todo es natural!!!!

Aprovechando una mermelada casera de albaricoque que hice esta temporada, he querido preparar una deliciosa tarta de queso, ideal para cualquier momento del día, para disfrutar solo o en compañía de amigos y familiares. Podéis prepararla de forma fácil y rápida, tan sólo debéis mezclar todos los ingredientes y hornear. Después sólo tendréis que añadirle la mermelada del sabor que más os guste. Si es casera, mejor que mejor, pues su sabor mejora extraordinariamente. Y además, podéis prepararla si tenéis un imprevisto o invitados sorpresa, pues solo os costará un par de horas hacerla y dejarla enfriar.

Hola, este postre sale delicioso, es muy sencillo de elaborar y apenas te ocupará tiempo para un postrecito casero...😋

Este pastel de manzana es muy suave y el toque de mermelada de albaricoque le da un sabor muy especial.

Puede servir como desayuno o merienda por ser una combinación muy sana. La piña está indicada para regímenes de adelgazamiento y dietas balanceadas por su poder saciante y diurético ...por su contenido en bromelina ayuda a metabolizar los alimentos, combate los radicales libres, retrasando el envejecimiento y es antioxidante. El queso es rico en calcio y la mermelada un buen complemento por su contenido en fruta.

Esta receta que os traigo a continuación la hice ya algunos días aprovechando la temporada de albaricoques, pero claro aplica a melocotones o cualquier fruta de la estación. Hacer mermeladas es tan fácil y tan a gusto de cada quién, se puede hacer ácida, con miel, con azúcar blanco, morena,edulcorantes etc, etc...A mí me encanta hacerlas, el aroma que desprende mientras se cocina la fruta, envasarlas, y lo mejor untarlas con tostadas en la mañana o en la merienda, ummmm, no tiene precio y más si es elaboración propia te sabe aún mejor, es un placer...

Esta tarta de soletillas la aprendí de un libro de cocina muy antiguo que tenía mi madre, yo la he variado un poco y le he dado el toque de la mermelada de albaricoque y tengo que deciros que esta combinación de sabores es muy Rica. Espero queridas amigas que os guste tanto como a mí.

Receta creada por Sakicuinersolidari.Cookpad.esReceta propia con estilo mallorquín con una creación estilo propio.Excelente sabor con diferentes carnes. Un lujo para la confitura de sabor intenso y delicioso.

Como siempre todo lo que se me pasa por mi cabeza lo hago y esto está de vicio #triviumdecocina

También le he puesto mermelada dentro!Buenísimo 😋😋

Es hora de recolectar la fruta del viejo albaricoque, distribuirla por el vecindario y el resto hacer mermelada, no me gusta demasiado dulce por eso añado ingredientes para además de utilizarla de desayuno puedas combinar con un queso fresco.

#MyKaramelli

Una buena forma de comer fruta en forma de dulce. No es la típica tarta de hojaldre, como la de manzana, porque no tenemos que poner toda la tarta en el horno, sólo la base.

Ahora que todavía es momento de albaricoque tenemos que aprovechar para hacer mermelada casera y así poderla usar en recetas tan ricas y sencillas como esta.

Todos los ingredientes de éste postre son muy ricos, así que el resultado es riquísimo y muy apetecible.

Hoy os dejo una receta muy fácil pero súper rica. Unos espárragos frescos de Navarra (oro blanco) asados al horno y decorado con una mermelada de albaricoque y huevo cocido ralladoque estaban impresionantes. Tenéis que hacerlos.

La almendra queda muy bien con la mermelada de albaricoque. Estos bollitos quedarán estupendos de sabor, tiernos y jugosos.Eso sí, desaparecieron en minutos. Dos teteras llenas y 10 bollitos.Afortunadamente las fotografías las hice en cuanto los puse en la mesa.Los moldes utilizados están hechos con un porcentaje de celulosa derivada de cáscaras de cacao, y no contienen ningún tipo de tintas adicionales. VER FOTO 1

Ya se que el nombre de esta receta es muy largo pero a la vez es muy sencillo de hacer, lo que posiblemente digáis que es más complicado es la reducción del vinagre de Módena, pero eso tiene solución en los supermercados,venden unas reducciones estupendas, pero yo como siempre he querido darle mi toque especial añadiendo unas hiervas aromáticas que han hecho que tenga un gusto diferente con ese toque personal que cada uno queremos dar a nuestros platos y que hacen diferente a cada persona.

LA MERMELADA DE CEBOLLA SIRVE DE ACOMPAÑAMIENTO Y TAMBIÉN DE INGREDIENTE EN UNA SIMPLE TORTILLA DE PATATA, LA CAMBIARÁ, COMO ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES, PESCADOS ETC Y LA PODEMOS TENER HECHA CON MUCHA ANTELACIÓN.

Esta tarde estábamos Carmen y yo ociosas y unos albaricoques olvidados con dos melocotones al fondo del cajón, así que siguiendo las súper mermeladas de @tesa_cuina con azúcar moreno y canela, nos hemos animado a un #lococinonolotiro haciendo la mermelada con piel y todo!

Para mi dieta preparé esta rica mermelada, de sabor muy suave y endulzada ligeramente con edulcorante líquido.

Una receta sencilla de un bizcocho delicioso y muy vicioso, un trozo siempre pide otro.

Probadlo está riquísimo y jugoso