Oro blanco de Navarra al horno con mermelada de albaricoque y huevo duro

Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Hoy os dejo una receta muy fácil pero súper rica. Unos espárragos frescos de Navarra (oro blanco) asados al horno y decorado con una mermelada de albaricoque y huevo cocido ralladoque estaban impresionantes. Tenéis que hacerlos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º
- 2
Los espárragos bien pelados, los ponemos en una bandeja de horno con un poco de aceite
- 3
Ponemos en el reloj 20 minutosy mientras cocemos el huevo y calentamos la mermelada de albaricoque.
- 4
Los retiramos del horno los espárragos a adornamos con huevo rallado y mermelada de albaricoque y listos para COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14983092
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Mermelada de albaricoque
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