Bizcocho vegano de limón y semillas de amapola
Alex @cook_5013530
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
En un bol mezclar la bebida de soja y el zumo de medio limón y reservar.
- 3
Por otro lado mezclar los ingredientes secos, la harina, la levadura, el almidón y las semillas de amapola.
- 4
En otro bol mezclar el aceite de oliva con el azúcar y la vainilla. Introducir la ralladura de limón y mezclar.
- 5
Incorporar poco a poco la bebida de soja con el limón y la mezcla con la harina en la preparación con el aceite y el azúcar. Ir mezclando bien para conseguir hasta conseguir una textura homogénea.
- 6
Engrasar un molde con aceite de oliva y verter la masa de bizcocho.
- 7
Introducir en el horno a media altura sobre la rejilla durante 45 minutos.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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