Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos

Que ricas....lo malo que hace mucho que no las como, pues menudo precio que tienen...jaja cuando mi marido y yo éramos novios me llevaba a comerlas, ahora ya se me acabó el momio.De todas maneras hace años comía muchas, ahora solo las recuerdo. Una entrante perfecta para Fin de Año o Navidad.

He estado muy ocupado y casi no me da tiempo a poner alguna receta para cocina solidaria, pero hoy voy a poner alguna#cocina solidaria y #domino

Simplemente riquísimos, fáciles y picantitos... aunque para los que no les guste el picante, solo hay que prescindir de las guindillas.El corte de electricidad, en mi casa duró doce horas y media, me pilló con bastantes cosas en el congelador, tuve la suerte de que la nevera es nueva de hace tres semanas y no se descongeló casi nada. El helado que era lo que se iba a descongelar primero, nos lo comimos en dos veces, el pan lo saqué para que no quedara mojado, lo puse en una caja metálica, enciima de papel de cocina y lo hemos consumido ebtre el desayuno, almuerzo y cena. Las demás cosas las estoy cocinando. De hecho no se han descongelado, pero se ha roto la cadena del frío y hay que cocinarlas Cuando volvimos a tener electricidad el congelador estaba a 4 grados bajo cero. Los langostinos es de las primeras cosas que he cocinado.

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta muy fácil e ideal de aperitivo caliente que cualquier persona puede hacer en casa.Si deseas aprender a cocinar sin perder el tiempo te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-elaborar-ensaladas-sin-perder-el-tiempo-31567

Familia que delicia de receta, gracias a Micocinaesunjardin, fue verla y hacerla porque me encantan las masas, es una relajacion total para mi, vamos a la cocina.

Llevaba tiempo queriendo publicar una receta, pero nunca me acordaba de hacer foto al plato, o me daba pereza ponerme a ello... Pero hoy me he dicho: hoy es el día.Así que buscando entre todas las fotos que tengo en el teléfono, me decanté por esta, por su simplicidad y exquisito sabor.

En mi casa hay 2 bandos, los que nos gusta el picante y los que no, así que con esta solución lo tenemos resuelto, unas alitas fritas al ajillo que se terminan al horno con salsa de chile para quienes queremos picante 🌶🔥

En casa siempre hay una caja de langostinos en el congelador. Te sacan de más de un apuro. Este fue el caso. Temía que la comida se quedara corta, así que montamos un entrante rapidito, rico y atractivo. No se pueden imaginar cómo se le ponen a uno los labios de tanto chupar cabezas y cáscaras!!! Les dejo el enlace al vídeo, para que vean qué maravilla: https://youtu.be/oc-uGkiNI_Y

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Para celebrar nuestra receta 200 en Cookpad, ¿qué mejor celebración que unas Angulas a la Bilbaína? Pues así lo hicimos, y para el maridaje un vino blanco D.O. Getariako Txacolina. El Txomin Etxaniz.

Receta de Picantones asados. Preparamos estos suculentos pollos pequeños con una combinación de aromas exquisitos y los asamos a la perfección, logrando una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor.

Mi idea era hacer unas almejas con un toque de picante, pero es lo malo que tiene de gustarme tanto el pique, que el dulce apenas lo uso. Así que cuando me di cuenta de que no tenia dulce era un poco tarde y como sabia que me iba a gustar pues.... de perdio al río.

Hummm me encanta el picante y con las gulas más

Nuestra comida de hoy, unos picantones adobados, asados al horno con unas rodajas de patatas, quedan deliciosos, y el aroma que suelta, es superiorrrr.

Como sabéis es temporada de setas y hemos estado cogiendo estas deliciosas siestas que se denominan angulas de monte (cantarelus) y hoy en vez de hacerlas en revuelto, las haremos a la bilbaína.

Las gulas al ajillo están tan buenas y se hacen en 5 minutos. Se pueden hacer para acompañar cualquier pescado. Me encantaría deciros que he hecho angulas pero se van de madre, jijij.Vídeo: Gulas al ajillo picantes paso a paso

Soy de los afortunados que en casa comíamos angulas de verdad aunque sólo fuera en fechas señaladas, ahora nos encontramos con este producto semiprocesaso , pero fantásticamente conseguido que son la gulas , anguriñas o alguno de esos nombres extraños con los que denominan a este sucedáneo de angula.Pero que se preparan de la misma manera., es rápido, y fácil de preparar , junto con una pata de jamón de jabugo, un salmón ahumado, una lata de fabada litoral es un ingrediente que nunca debería faltar en la nevera de un soltero/a, que quiera invertir el menor tiempo posible en la cocina y comer bien.

Esta la hice ayer mismo, para un picoteo antes de la cena y la verdad es que salieron...👌🏼😋

Típico plato valenciano que puede tomarse como principal o como aperitivo. Acompañar con pan porque la salsita se presta a mojar 😋

Puedes hacer sepia o calamar en vez de chipirones e incluso añadirle gambas, mejillones, almejas....

All i pebre significa ajo y pimentón en valenciano, una combinación típica de la cocina valenciana para preparar una salsa que acompaña pescados, la receta más conocida es el all i pebre de anguilas. La receta se hace en cazuela de barro con un majado de ajos, pan y almendras, se agrega pimentón y agua, se ponen las anguilas y se deja hasta que se haga el guiso, a momento de servir se pone perejil picado.

Tengo el problema de que a mi familia no les gusta el cabello de ángel y poco la yema confitada. Para dar gusto a todos la rellené de crema de marrón glacé y en la cola un poco de yema. Esperemos les guste a todos.

Si los picantones asados ya son, por sí mismos, una delicia, hechos en esta salsa ya rozan lo sublime. Tienes que ver cómo se hace la salsa, porque es espectacular!! Te dejo el enlace al vídeo por si lo quieres ver: https://youtu.be/WDXXGiPbppE

Desde que descubrimos la picaña en casa, ya no se compra otra pieza de carne para hacer a la brasa, excepto el pollo, que es lo más rico.Hasta hace poco, cada vez que hacíamos brasa echábamos mano del churrasco o del chuletón, pero nuestro carnicero, Kike, nos descubrió las maravillas de la picaña.Situada entre el entrecot y el chuletón es el corte típico de Brasil, y su jugosidad hace de esta carne una delicia.En casa ya la hacemos de dos maneras: al natural o con adobo.Esta última forma da un sabor espectacular a la carne, sacándole su máximo partido.

Hay días que abres la nevera y no sabes que preparar... otros, en lo que te limitas a precalentar, en el microondas, los restos de algún plato que se hizo durante la semana.... Y hay otros, los mejores, en que con la ayuda de platos que había hechos, botes ya abiertos y alguna que otra sorpresa del cajón de la fruta y verdura, salen platos —por lo menos—de restaurante de la guía Michelin 😝 . Y para nosotros, éste es uno de ellos....Bien es cierto que nos encanta el picante 🌶🔥🌶, que los langostinos 🦐, son como las pipas: no se puede parar de comer hasta que no queda ninguno... y los trigueros con el sofrito de cebolleta con la nata, es lo que lo termina de aunar de una forma increíble.Es verdad, que fue la primera vez que hacíamos esta combinación, pero sin duda, repetiremos 😋

Picantones asados previamente macerados en una mezcla de aceite, vinagre, vino, tomillo, ajo y pimienta, se sirve con patatas a elección. Esta receta me la encontre apuntada en una servilleta...jejejeje.!!!estan muy ricoss!!

Esta receta es deliciosa, le encantaba a mi padre, manitas (o patitas, como las llamamos en Argentina) de cerdo hervidas y condimentadas con pimienta, pimentón, orégano, ajo, perejil y pimienta de cayena.

La Unión Europea debería sacar de una vez, una normativa para que, igual que no se puede fumar, no se pueda hablar por el móvil en algunos lugares. Me pongo en situación: una tarde normal en una librería cualquiera —de acuerdo, no es lugar de culto, pero tampoco una discoteca—. Yo: hojeando un libro (para regalar en Navidad) cuando se sitúa a mi lado un hombre vestido con la tonalidad completa de verdes —de arriba abajo (no pude evitar mirarlo para cerciorarme)—; le comunicaba (a unos decibelios muy por encima de lo permitido por las ordenanzas municipales anti-contaminación acústica) a su interlocutor que el libro que tenía en las manos tenía casi quinientas páginas y, que casi mejor elegía uno de mandalas. (Yo sí que lo mandaba bien lejos si hubiese podido).Huí de ahí con mi primer tesoro bajo el brazo pero, cuando estaba de nuevo sumergida en otra búsqueda, se colocaron, detrás de mí, una pareja, a la que a los pocos segundos le sonó el móvil: a grito pelaó, respondió la llamada preguntando:"¿Qué pasa Toni?". Silencio—supongo que escuchando la respuesta—. "Quedamos en el puente y tomamos algo". Otro silencio, cuelga y, en voz bajita —casi susurrando— le dice a su acompañante: "Era Toni". Punto 1: todos (en la librería, y casi en la manzana entera) sabíamos que era Toni. Punto 2: ¿porqué habla a gritos por el móvil y, con la que está a tu lado, susurra?(Sumamos esta receta a la temática: El aperitivo se vota en familia).#Aperitivoenfamilia

Seamos sinceros, francamente para mí, hay cosas que están sobrevaloradas, y la verdad sea dicha, no sé porqué todo el mundo considera que tenerlas es buenísimo y no tenerlas es una deshonra. Así, por ejemplo: la fuerza de voluntad. Pero, a ver, ¿para qué sirve? Sólo y exclusivamente para hacer algo que no se quiere hacer, y que, en el mejor de los casos, alguien ha dicho que es bueno. Verbigracia: la fuerza de voluntad a mí me sirve para hacer “fitness” en casa, imitando lo que veo en la pantalla del teléfono —o, si estoy con suerte, desde la de la iPad—. En realidad, es algo que no quiero hacer, ya que básicamente, me doy cuenta de mi grave falta de coordinación, mientras sudorosa miró sin pestañear, el reloj de la cuenta atrás. Pero lo hago porque se supone que es bueno.La fuerza de voluntad, también sirve para cosas como: madrugar, limpiar el polvo —que cinco segundos después estará en el mismo sitio—, comer lechuga cuando lo que apetece es una pizza, etc… Es decir, la fuerza de voluntad es básicamente lo que te sirve para amargarte la vida; pero alguien, en su momento, lanzó una campaña de marketing estupenda y, nos vendió que la fuerza de voluntad era lo más, el top de la gama; y, que si tenías mucha fuerza de voluntad, eras la pera limonera. Pues, yo me rebelo contra eso. La fuerza de voluntad está sobrevalorada y, es una traidora.#Calendario2026