แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสันในบด 100 กรัม
  2. กุ้งบด 50 กรัม
  3. สาหร่ายวากาเมะ ตามชอบ
  4. กระเทียม 1 กลีบ
  5. พริกไทย 1 ช้อนชา
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงปลาโอแห้ง(ถ้ามี)

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำวากาเมะแช่น้ำอุ่นจนคืนตัว

  2. 2

    ต้มน้ำเดือดแล้วราดใส่ผงปลาโอ จากนั้นกรองกากออกเป็นน้ำซุป (ถ้าไม่มีสามารถใช้ผงปรุงรสรสหมู/ไก่แทนได้ตามสะดวก)

  3. 3

    นำหมูและกุ้งบดผสมกัน ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว2 ตามด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมสับหมักไว้ประมาณ15นาที

  4. 4

    ตั้งน้ำซุปที่เตรียมไว้พอเดือดด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์รอจนเนื้อสัตว์สุก ตามด้วยสาหร่ายที่กรองน้ำแช่ออกแ

  5. 5

    เมื่อใส่สาหร่ายลงไปให้ปรุงรสเพิ่มตามชอบ หากต้องการรสเค็มให้ใช้เกลือ และตามด้วยพริกไทยป่นตามชอบ ทิ้งให้เดือดประมาณ1นาที

  6. 6

    ยกลงพร้อมเสริฟ ปล.สามารถใช้เนื้อไก่หรือเนื้อปลาบดแทนหมูได้

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

Jingjo Jingkaroo
Jingjo Jingkaroo @cook_7599110
น่าทานสุดๆเลยค่ะ ดูทำง่ายดีด้วย ขอเซฟสูตรเก็บไว้นะคะ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

โพสต์สูตรโดย

ต้องลดให้ได้30โล IG : MY_EATERY
เมื่อ
MYEATERY’s Kitchen
Welcome to my EATERY 👩🏻‍🍳 •Cooking and leaving• แชร์ทุกเมนู เป้าหมายคือต้องลดให้ได้30โล 🐽ในไอจีมีทั้งทำเองและไปกินมา🐽
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน