Paso a paso
- 1
Un chorrito de aceite. Lavar las verduras, picar y pochar (freír a fuego medio-bajo). Añadir ajo polvo y albahaca picada. Cuando lo veáis hecho, añadir el maíz y el tomate triturado. Saltear un poquito más.
- 2
Mientras se hacen las verduras, coceremos la quinoa. Poner a hervir 3 vasitos de agua, cuando hierva añadir (modo lluvia) el vasito de quinoa. Cocer el tiempo que indique la marca. Debe quedar sin agua y suelta.
- 3
Hecha la verdura y la quinoa, mezclar y mantener caliente
- 4
Hacer los filetes de pavo con hierbas provenzales a la plancha, pintada de aceite.
- 5
Emplatar y zampar 😅😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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