Espárragos y zanahorias al toque de tomate

Un plato de esos que apetece mucho en las fechas veraniegas. Si conseguimos espárragos frescos, mejor, pero de lo contrario tiraremos de unos en conserva, de gran tamaño y cuanta más calidad, mejor. Yo los hice con unos en conserva. Por lo demás, la receta es muy fácil de hacer. Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/-sIGVAkBtkI

Facil. Ideal para acompañar carne, pescado o untar tostadas.

Esta receta surgió de la mezcla entre la sopa de tomate y la de espárragos y sobre todo porque tenía algunos ingredientes de ambas, pero no todos para hacer ninguna de las dos al completo y no quedó tan mal la mezcla😅

Que está riquísima.

En ls receta original utilizan olla rápida y otra olla. Yo he usado una cacerola con la olla rápida y sale genial

Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta.

Espárragos al ajillo con gambas y vino blanco

Este plato es vegetariano, vegano y está delicioso.

Cenita deliciosa, sencilla y saludable-

Después de las alcachofas guisadas de ayer hoy otro plato de verdura y cuchara, esta vez de espárragos verdes.Una receta de mi madre al igual que sus espinacas en salsa, de hecho son dos recetas muy parecidas, cambia sólo el ingrediente principal y alguna que otra cosilla pero el resultado final es bastante parecido.Un plato con una salsita deliciosa con el gusto que coje de losespárragos, vamos con ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/esparragos-en-salsa.html

Cena deliciosa incluida en mi dieta después de un año 36 kilos menos

Receta muy sabrosa, rica, sana ... Una forma muy particular de tomar vegetales😃 .

Una ensalada rapidita, fresquita y perfecta para el verano

Esta vez, el aviso —un tanto escueto— fue a mediodía. A las 15:18 recibo un guasap: “Café con vistas a la Ría, en dos horas”. Sonrió mirando a la pantalla, y respondo sólo con un corazón. Me bastó esa descripción para saber dónde me esperaban.Así que tras recoger la cocina, encaminé mis pasos hacia allí. Tras las gafas de sol, acompañada de Françoise Hardy en los AirPods, con un cielo azul precioso sobre mis hombros, y una temperatura a la que no estoy acostumbrada, ese paseo, se convirtió en mi momento perfecto del día —parecía estar repleto de promesas—. De este modo, llegué temprano a la cita, y me dispuse a esperar a mis anfitrionas.En el local, sólo había tres personas: la dueña, un músico intentando venderse y yo. El músico tras destrozar “Yesterday”, me miró esperando un elogio que no salía de mi boca, y por inquietud, le pregunté sobre su repertorio. “Melódico”, respondió. “¿Romántico?” Le pregunté, ya que no distingo que es melódico porque todas las canciones tienen melodía —¿no?—. Él alegremente me replicó con una retahíla de canciones donde estaba: Bésame mucho, My way, Yesterday, Allá en el rancho grande, Careless whisper….Por poco me ahogo con el café que la dueña me había puesto delante, todas esas canciones en un mismo lote …. Aún duele.Por fortuna, mis anfitrionas entraron en ese momento y pude escabullirme con ellas a la terraza, y disfrutar allí de la melodía del Atlántico bailando detrás de las rocas.#EspárragosEnLaCocina#mycoffeetime

Muy rapida de hacer y muy refescante

En unos minutos tenemos una receta muy sencilla y diferente que seguro sorprenderá

Un#entrante fácil de hacer y está muy rico.

También se pueden hacer platos sensacionales con solo abrir unas latas de conservas y encurtidos.Aquí dejo esta presentación con unos espárragos deliciosos y unos corazones de alcachofas, acompañados de unas salsas estupendas.

Se me olvidó decir que el caldo si no añades demasiada agua, es una crema de tomate a la que no hace falta añadir el pan frito, pero si el huevo ( al que le guste el tomate, está muy buena)

La sopa de tomate (en mi caso al estilo andaluz, el de mi casa) es una de esas sopas tradicionales, de toda la vida, que recuerdan a la cocina de antaño.Esa cocina con ese aroma a hogar, acogedor, agradable y familiar.Además es una receta muy simple, saludable, ligera, digestiva y sobre todo, deliciosa.Animaos a probar esta tradicional sopa andaluza y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗

Perfecto acompañamiento para carnes a la brasa y/o a la plancha e, incluso, para pescados. Muy sencilla y deliciosa.

Ya queda muy poco para volver a disfrutar de de ésta variedad de espárragos. No tienen nada que ver con los trigueros silvestres, éstos se crian entre los zarzales, paredes de labrados, olivares y prados; una vez cocidos, son ligeramente amargos, es una peculiaridad de ellos...por eso hay a personas que no les gustan. Los llaman mocosos porque al partirlos segregan un liquido mocoso. En la comarca del Valle del Tietar (Avila) son muy apreciados y se pueden preparar de diferentes maneras...desde la tradicional tortilla, sopa, revuelto y la más peculiar y que más gusta...con miga de pan. Espero que éste año se nos de igual de bien que los anteriores para congelar y tenerlos disponibles fuera de temporada....para mi familia es un manjar!!

#CocinaMundial2018Receta española

La vi por hay en un libraco de cocina, en un principio me pareció que iba a estar un poco sin gracia, pero la verdad que me sorprendió a la hora de probarla.

#delantaldorado Hoy me he regalado un desayuno que me encanta! Os pongo la tostada, que acompañé con un vaso de bebida de almendras 👌

#pasta#batallaenlacocina. Es una receta muy tradicional en casa. Solemos comer casi todos los sábados y entre semana también. La salsa se puede hacer y congelar para utilizarla cuando te vaya bien. Aparte es una receta que yo solamente pongo sal a los espaguetis cuando lo hiervo. La salsa la sazono solamente con las especias. #queso

¡Nada que ver con la sopa de bote! Es muy sabrosa y para toda la familia.Agradecenos a Pilar su receta de sopa de tomate casera que podéis ver más abajo en los comentarios. Es una receta excelente. Gracias!

Bueno este es el plato estrella de cualquier joven que se precie y se haya independizado y por eso quería subirlo a mi manera

Un invento mío 🤭 que preparé esta mañana, antes de ir a trabajar. Ideal para acompañar todo tipo de pastas. Tenía macarrones hervidos que me habían quedado de ayer así que los aproveché para esta receta.