Fideuá meloso de gambas

Eli Sanlúcar @cook_1106623
Muy fácil de cocinar y súper sabrosa .
El truco está en sacarle todo el sabor a las gambas.
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y las reservamos.
- 2
Con las cáscaras las ponemos a cocer con 150ml de agua y sal machacándolas para sacarle bien sus jugos y sabores
- 3
Añadir el tomate y dar unas vueltas.
- 4
Añadir el caldo de las gambas colado y llevar a ebullición.
- 5
Hacer un sofrito con los pimientos, cebolla y ajo. Dorar.
- 6
Añadir agua si lo necesita, no debe quedar seco ni aguado, solo meloso.
- 7
Añadir los fideos y rectificar de sal. No dejar de remover
- 8
Por último, añadir las gambas y remover bien.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/883638
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Fideuá de gambas
Es una receta sencilla, se tarda poco en hacerla y está muy buena. LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
-
Fideuá con gambas
Gracias a mi madre aprendí todo lo que se en la cocina ya que era muy buena cocinera. asuncion.mc -
-
Fideuá con gambas
Ésta es una de mis versiones de fideuá 😅Se prepara muy rápido y es muy fácil. Entre mis recetas podéis ver un caldo de pescado muy rico y económico ISA -
Fideuá melosa de sepia, gambas y verduras
También apetecen algunos guisos. Este es muy sabroso y completo. hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
-
-
-
Fideuá de marisco
Bueno esta receta es un experimento que hice con la Thermomix a mí me gustó el resultado y la niña se volvió loca diciendo ummmm mamá está rico de lo que la gusto, espero que la disfrutéis vosotros también. Recetas para torpes -
-
Fideuá de calabacin y gambas
Los fideos gordos (esos con agujerito y que usamos normalmente para hacer la fideuá) dan mucho juego, pues admiten multitud de ingredientes. Hoy nos hemos decantado por una fideuá con un sabor potente a gambas y muy fácil de hacer. Ptega -
-
-
-
Fideuá de marisco
Esta receta me la dio un amigo y me gustaría compartirla para que veáis que con tan solo solo dos ingredientes en el sofrito puedes hacer maravillas con las paellas o fideuá Ana Espinosa Duque -
Fideuá de sepia y gambas
Quería hacer la receta de Paco Pérez de Chipirones pero en la pescadería no quedaban ( es que hoy me he dormido) y dije, pues vamos a ver qué tal… y salió rico.maria francisca sanz valero
-
Fideuá de marisco
**Este es el enlace del video de la elaboracion de esta fantastica Fideua de mariscohttps://youtu.be/8Zr6BU1G4dU**Aqui podreis disfrutar de miblog (la cocina tradicional de cambalache3)http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/02/fidehua-de-marisco.htmlFideuá de marisco, una perfecta receta para celebrar una sobremesa de domingo con familiares o amigos o incluso los dos.una receta riquísima, nuestra con un sabor a mar con un surtido de marisco increíble.quisiera dedicaros a todos está receta la fideuá de marisco a todos los que os suscribís a mi canal, todos los que me mandáis esos comentarios tan bonitos y por tantas manitas arriba que me dais un beso muy fuerte de vuestro amigo cambalache3. CAMBALACHE3 -
Fideuá de marisco
La fideuá de pescado y marisco, marinera, es uno de los platos más interesantes de la gastronomía valenciana. Aunque no logra hacerle sombra a la archiconocida paella, limitándose a ser su hermana menor, es un manjar extraordinario.No se pretende en el blog emular a los extraordinarios cocineros y cocineras de esa entrañables tierras mediterráneas, simplemente pretendemos aprender practicando, que no es poco. Así que esta es la propuesta que os ofrecemos. C.H. Lanchas -
-
Fideuá de marisco
La fideuá de toda la vida con un toque de marisco que la hace aún más rica.Esta receta se realiza con productos de supermercado de la zona, yo compro en Mercadona así que es más fácil.xtobal
-
-
-
-
-
Fideuá de marisco
El Fideuá es una receta exquisita, tradicional de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuyo nombre significa fideo. Pero si además, le añades marisco conseguirás un plato verdaderamente exquisito. Cocinado a base de este tipo de fideos de pasta con forma alargada y hueca. Plato marinero donde los haya. Al igual que su plato homólogo, la paella, puedes elaborarlo con ingredientes como el pollo y la verdura. El marisco elegido han sido los gambones, de tamaño superior a la gamba y langostino y de un potente sabor. (Aconsejó pelar el marisco porque para mí gusto es más fácil de comerlo, excepto a los gambones)Marta Ardavin
-
-
Fideuá de marisco
#MiOperacionBikini Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas a vuestras necesidades. DirectoALaMesa -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/883638
Comentarios