ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์ ก่อนอื่นต้องเอาหัวปลีไปแช่ในน้ำมะขามเปียกเพื่อไม่ให้มันดำ
- 2
ตำก่อน ใส่กระเทียมพริกสด ข่า หัวหอม กะปิ ให้ละเอียด
- 3
พอละเอียดด ก็ตักใส่ที่จะหมก ใส่หัวปลีไข่ หมูสับลงไป
- 4
แล้วก็พริกสดสัก4-5เม็ด และอย่าลืมของเด็ดปลาร้านั่นเอง!!!! ใส่ลงปัย!!!เสร็จแล้วก็นำผักที่เตรียมไว้มาคลุกกก
- 5
หลังจากนั้นเตรียมนึ่ง เตรียมซึ้งตั้งนำ แล้วนำใบตองมารอง แล้วใส่หมกลงไปเป็นก้อนๆ
- 6
แล้วรอประมาณ30นาที ก็จะได้หมกที่แสนอร่อยยยยย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Let's get it AAAAA=>ชีวิตคนเราอยู่ได้เพราะอาหารนะฮะ🤭
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“หมกหมูหน่อไม้ใส่กะทิ” “หมกหมูหน่อไม้ใส่กะทิ”
นัวมาก หอมกะทิ กินกับข้าวเหนียวอย่างฟินค่าา
-
หมกหมูสับเห็ดนางฟ้า(สูตรแรงงานไต้หวัน) หมกหมูสับเห็ดนางฟ้า(สูตรแรงงานไต้หวัน)
ปล. สำหรับวัตถุดิบไม่เท่ากับต้นฉบับโอกาสปรุงมีแค่ครั้งเดียว กะไม่ต้องรสจัดเกิดไป ไว้ใส่ตอนสุกก็ได้ โดยเฉพาะรสเค็มนี่ตายเบย 🤭🤭🤭🤭
-
หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น
ฉบับคนอีสานในเมืองกรุง~~ สูตรนี้ตามใจคนทำนะคะ ไม่กินเผ็ด แล้วก็ไม่ชอบกระเทียม 🤣
-
หมกหัวปลี 🍃 หมกหัวปลี 🍃
บอกเลยว่า เมนูนี้แบบชอบมากกก เคยไปกินมาที่ ครกไม้.... (ไม่บอกหรอก555) ติดใจมากกก ราคา 80 บาท วันนี้รถน้ำต้นไม้ เห็นหัวปลีแว๊บๆ เลยเอ้า ทำซะหน่อย #ครัวผจญภัย
-
หมกหัวปลีใส่หมู หมกหัวปลีใส่หมู
เพื่อนบ้านให้หัวปลีมาก็เลยได้กินเมนูบ้านๆ อร่อยๆ เสียเงินค่าหมูอย่างเดียวนอกนั้นจากสวนที่ปลูกเองค่ะ มีเพื่อนบ้านดีเราแบ่งปันซึ่งกันและกัน👍
-
หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่ หมกหัวปลีไก่ใส่ไข่
แม่เคยทำให้กินตั้งแต่เด็ก โตแล้วลองทำกินเองดูบ้างสูตรคุณแม่เหมือนเดิม
-
หมกหยวกกล้วยใส่หมู หมกหยวกกล้วยใส่หมู
มาอีกแล้วจ้าอาหารคนพื้นบ้นชาวอีสานบ้านเฮา พอดีคิดอยากกินแล้วที่บ้านก็มีต้นกล้วยอยูเยอะมาก เลยขอแม่มาซักต้น ได้มา3 ห่อ ((หยวกก็คือส่วนใส้ในสุดของลำต้นที่ยังไม่มีเครือกล้วย))
-
หมกหน่อไม้หมู 2 เกลอ หมกหน่อไม้หมู 2 เกลอ
สูตรนี้ผสมผสานระหว่างอาหารภาคกลางและภาคอีสานเข้าด้วยกัน #5000 มื้อให้น้อง
-
หมกหัวปลีใส่กุ้ง (หมกหม้อ) หมกหัวปลีใส่กุ้ง (หมกหม้อ)
(บีบมะนาวใส่น้ำแช่หัวปลี หัวปลีจะไม่ดำ)
-
-
หมกกบสูตรพ่ออินถวา หมกกบสูตรพ่ออินถวา
อาหารบ้านๆ แปลกๆ ไม่อ้วน เชิญทางนี้ค่ะ เปลี่ยนจากกบเป็นเนื้อปลา เนื้อหมูบดก็ได้นะคะ กบแลดูจะฮาร์ดคอเกินไป แต่ว่าพ่อทำไห้กินเราก็กินค่ะ เด็กๆ เราโตมาก็กับกับข้าวแบบนี้แหละค่ะ #แชร์ให้จากใจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8845868
ความคิดเห็น