Ensalada de Tomate, Col roja (Lombarda) y Zanahorias

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

La ensalada de Tomate, col roja y zanahoria es ideal para días de mucho calor. (08-08-2016)

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1Zanahoria grande
  2. 2Tomate de ensalada rojos y duros
  3. 1/4Col roja
  4. 1 lataAtún al natural
  5. 1 lata pequeñaAceitunas
  6. Sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sésamo y miel de palma
  7. 6 hojaslechuga

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos la lechuga muy pequeñita, los tomates los pelamos y los picamos en dados, y añadimos sal

  2. 2

    Rallamos la zanahoria y la col roja, a mi me gusta rallarlo, por el lado donde sale la zanahoria y la col roja mas grande.

  3. 3

    Lo añadimos a la bandeja.

  4. 4

    Luego escurriremos bien el atún y las aceitunas. Mientras, ponemos un sartén a calentar sin aceite, cuando veamos que esta bien caliente, le añadimos 3 cucharadas soperas de sésamo, apagamos el fuego y removeremos, para que el sésamo se tueste bien y no se queme, hasta que este frío.

  5. 5

    Le ponemos un aliño de aceite,sal, vinagre de manzana, el sésamo y por ultimo, como 3 o 4 cucharadas soperas de miel de palma. Removemos todo, para que coja bien el aliño y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Maria.
Maria. @cook_5405729
Me gusta mucho la cocina pero ahora no puedo hacer nada porque no es toy en casa

Escrita por

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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