Ensalada de col lombarda

Una receta inspirada en la típica ensalada americana de col, pero con un aliño distinto al habitual mayonesa. La hice ayer y resultó deliciosa así que la comparto.

Ensalada rica y diferente para contrarrestar el efecto Navideño.

La ensalada de col morada contiene muchas vitaminas. Se puede usar para la comida o la cena :)El video como se prepara esta rica ensalada pueden ver en el enlace abajo:) en YouTube bajo Las delicias de Elena:https://www.youtube.com/watch?v=V5rceuvVQ1k&t=8s

Una variante más colorida y festiva de la clásica coleslaw.

Receta de la web de Amor González.

#milibrode1000recetasUna ensalada de invierno, llena de vitaminas y minerales.La col lombarda es adecuada en la obesidad, ya que por su contenido en fibra ayuda a saciar el apetito y además aporta pocas calorías a la dieta con elevada proporción de agua. Las personas que tomen repollo morado tendrán, además de sus beneficios antioxidantes, las propiedades laxantes que ofrece este alimento.

#rápidas Para esos días de calor una ensalada rica, fresquita y con un aporte de nutrientes saludables

#recetasfit#libro3

En esta ocasión traigo una ensalada muy diferente, una ensalada cuyo principal ingrediente es la col cruda, además así aprovecho para consumir manzanas que aún me quedan de las que recolecte de mis manzanos.

Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc..

Esta ensalada me gusta muchísimo pero no la hago tanto como quisiera porque si me venden la col entera me cuesta gastarla. Esta vez entre la ensalada y un guiso lo conseguí!!

Sólo por el color tan bonito que tiene ya apetece comérsela!!Rallada con la mandolina, se queda muy fina y es muy fácil de preparar y de comer . Ahora está de temporada y es tan sana que hay que lanzarse a probarla!!#buenospropositos

🧀🌱🌽🍍Una combinación de ingredientes que casan de maravilla. Las cantidades irán a tu gusto.

#recetasfit#libro3Sabías que: la col lombarda es un buen seguro de vida?Concentra nutrientes de alto valor terapéutico que conviene utilizarla en la preparación de varios platos. Incluirla en ensaladas, es garantía de salud. Es una arma potente frente a las enfermedades cardiovasculares, artritis, es anticancerígeno y tiene doble acción saciante y laxante. La col lombarda es recomendable en dietas.

Esta ensalada resulta deliciosa para acompañar platos de fiambres, carnes frías o patés.Yo suelo ponerla para acompañar hamburguesas o pechugas de pollo a la plancha.

Ya empieza la temporada de Barbacoas en nuestra casa, así que con ella llega esta fresca y sabrosa ensalada de col que no te puedes perder.

Un poco elaborada pero espectacular para acompañar carnes o pescados, pollo o simplemente como primer plato

Una ensalada fresca y un sabor genial

La remolacha es rica en hierro y en fibra, es ideal para comer cruda en ensaladas, hervida o asada. Un plato saludable que se hace sin complicaciones y se pueden combinar con otros ingredientes para acentuar su sabor dulce. Por ello en este aliño la hemos sazonado con una combinación de especias que le sientan muy bien tanto a la remolacha como a la col, siendo ambos vegetales de regusto más bien dulzón. Hay infinidad de maneras de combinar la remolacha, pero con la col, la cebolla y un tomate que nunca puede faltar en un buen aliño os va a gustar.

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#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

La ensalada de col americana lleva mahonesa normalmente. Pero yo he querido hacer esta variedad de salsa con menos calorías.Hay que cuidarse. Y está riquísima. Espero que os guste.