Bife de hígado al horno💪

Lo rico de mis comidas

El ojo de bife es la parte superior de las costillas de la vaca, es un corte muy sabroso por que tiene grasa entreverada, no hay que hacerlo mucho por que suele quedar muy seco. Se puede hacer a la plancha, a la parrilla, o al horno... en bifes o entero!!! Esta vez lo hice entero, macerado en chimichurri y al horno con papas y morones... delicioso!!!

#platounico

Me gusta mucho el sabor del lomo pero no me gusta la carne seca y no entraba la manera de que quedara hecho pero jugosito, siempre a me quedaba muy seco. Hasta que un día por falta de tiempo lo metí al horno ¡me encantó! Se quedó menos seco que de costumbre y poco a poco he ido perfeccionando y este es el resultado que más me gusta. Espero que a vosotros también!

Siguiendo la consigna de #caminodesabores esta preparación se la hacía muy seguido a mi hna que le gustaba mucho, que ya no esta entre mi.Este es un plato muy popular , pero por sobre todo muy nutritivo.Y no hay termino medio a lo que su gusto se refiere.🍲🍊🍅

Después de acabar con unos tigres 🐯 sueltos (langostinos)a la plancha, pusimos manos a la obra para la cena de navidad. #PlatosNavideños

El solomillo es la pieza de carne que procede de la parte lumbar, en concreto encima de los riñones y debajo del lomo bajo. El de cerdo tiene un precio más asequible que el solomillo de ternera. Para prepararlo se necesita algo más de pericia porque puede quedar seco si no se cocina en su punto. Por ello, le sientan tan bien las combinaciones con frutas jugosas o verduritas, los rellenos con queso o dátiles, al horno con bacon alrededor, estilo Wellington o con salsas de vino y setas. La mayoría de recetas se elaboran con la pieza de carne de cerdo entera, que preserva mejor la jugosidad, y luego se corta para servir. En esta ocasión lo hemos preparado en el horno tal cual con una guarnición de patatas. Exquisito.

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

Cinta de lomo al horno jugosa y tierna. Una estupenda forma de preparar la carne de cerdo. ¡Qué aproveche!#cintadelomo #lomoalhorno

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Hola!! Os invito a preparar esta receta de bacalao muy sencilla. El pescado queda jugosisimo y las patatas como confitadas. Espero vuestras fotos!

Esta receta la quiero dedicar a las empresas de carnes mechadas, que cumplen con todas las medidas de seguridad alimentaria. Para que todos apoyemos un sector, que se ve muy afectado por la negligencia de personas que juegan con la salud de los consumidores. #mialmanaque

Es un plato con el que triunfar y hasta los niños les encanta

Receta de la compañera Loli Domínguez Jiménez

Un asado de bacalao fresco con verduras y con capa de ali-oli que le da un toque especial y encantará a todos.Suelo comprar una pieza entera de este pescado, le pido al pescadero que le quite la espina central al bacalao y me prepare unos lomos. La cabeza está riquísima en el mismo asado, pero también puedes reservar para preparar un buen caldo de pescado junto a la espina y unas verduras.#pescado#calendario2025

Una receta que siempre hago cuando viene a comer a casa un amigo apasionado del bacalao.Una receta que se hace en un momento y tiene #saboresdeotoño#menúsemanal

Rápido, sencillo y sabroso.

Excelentísimo Señor Presidente, Señor Presidente del Senado y Presidente de la Cámara de Diputados. Honorables Senadores y Diputados. Ilustres Ministros. Distinguidos jueces. Sus Eminencias Reverendísimas. Directores generales de la Policía y la Guardia Civil. Venerables Gobernadores. Alcaldes y Concejales. Consejeros regionales. Embajadores. Coordinadores territoriales y municipales. Rectores y eficiente profesorado. Queridos equipos sanitarios. Miembros honorarios. Directores. Subdirectores. Gerentes. Ejecutivos. Administradores. Bienintencionados trabajadores. Sindicalistas. Líderes vecinales. Ciudadanos todos.Se me acaba de olvidar el discurso que les tenía preparado…Gracias por su atención y, no olviden ser felices.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea.Siendo para el martes: pescado).#CocinoMediterraneamente

Es una receta súper fácil y deliciosa!!

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

#cumplimos5

No suelo prepararlo muy a menudo, principalmente por el engorro de desalarlo y cambiarle el agua.Sin embargo, es un pescado que me encanta en muchas de sus variantes, esta en particular es una manera muy sencilla de tener un plato de bacalao delicioso en poco tiempo.