Una cena rápida y ligera y con un sabor delicioso. Ojala tuviera una barbacoa para poder hacer estas verduras, pero como no es así hay que inventar recursos y el horno es un buen compañero. Ésta receta os va a gustar mucho, la vinagreta es una delicia..y si las verduras son de calidad ya mejor....😜😜

Una idea sencilla y muy rica!

Esta terrina (aunque la cociné en molde para budín inglés) resulta una excelente opción para comer hortalizas de varios colores. Es ideal para una entrada, pero también puede ser un acompañamiento. Es fácil de preparar y no insume demasiado tiempo. Para una versión diet, reemplazar el aceite por rocío vegetal, usar queso untable 0 grasa y claras en lugar de huevos enteros. Como corresponde a Semana Santa, no lleva carne. #RetoSemanaSanta

Me encantan las ensaladas con fruta. Hoy está viene aliñada con una deliciosa vinagreta de nectarina.Para mi compi de batalla #buenavidafood

En mi anterior entrada acompañaba la tortilla de setas y pimientos del piquillo con una ensalada muy sencilla pero con una vinagreta deliciosa para mi gusto. Aquí os la dejo.

Cena rápida #RRR

#yonotironada #paraunmundomejorDos platos espectacular para los principiantes en la cocina (Vea la receta Crema de espárragos trigueros). Quiero que los jóvenes y las personas que no sabe a cocinar, que se atreve con platos sencillos y deliciosos como estos. Tanto la crema como las hortalizas con los filetes ha salido para chuparse los dedos. Con pocos ingredientes se puede disfrutar de deliciosos platos caseros.Yo utilicé cebolla morada, pero vale igual la cebolla blanca o amarilla. No encontré calabacines con la piel verde, se ve más bonito, pero el sabor es igual. Se debe improvisar al momento con que tienes en la casa.Prepare poca mayonesa, solo para dos personas, pero puedes añadir más aceite de girasol y te saldrá más cantidad. Si prefieres el aceite de oliva virgen extra opta mejor por un aceite suave.No utilice todos los espárragos que hay en la foto, había demasiadas hortalizas y con la carne era suficiente, llena mucho.No entráis en la desesperación que no sabes que cocinar, mira por la nevera y la despensa que hay y innove platos nuevos a tu manera. Empieza con platós sencillos hasta poder tener más confianza en ti mismo. Lo importante es querer cocinar y poner mucho amor, es muy importante.

De nuevo recurro a una receta de Karlos Arguiñano porque sé que con ella triunfo seguro. Además, tras la vuelta de vacaciones estoy un poco falta de ideas y me viene al pelo. Hoy preparamos estos deliciosos cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta de miel y mostaza con guindilla picada. Es una receta que se tarda en preparar 15 minutos así que no me digáis que no os valdría perfectamente para hacer algo rápido si os invitan a un aperitivo. Y os recuerdo que los cogollos de Tudela se cultivan durante todo el año. No hay excusa. ¡Manos a la obra!

#navidad #entrantes #conservasHoy tenía visita . Fui al súper y vi estos pimientitos que a mi me encantan . Quería hacer algo vistoso y creedme que ha gustado mucho .La gracia de esta receta es que se hace con latas de conserva , aunque la podéis tunear como queráis . Creedme que es facilona !! La tierra que sobra la podéis guardar para otras recetas . De aquí sale bastante . Espero que os animéis y me contéis que os parece !! Felices fiestas a todos amig@s!!!

En esta ocasión he rescatado del congelador de casa un enorme filete de ternera, el cual lo he acompañado de unas patatas y he compartido con la mujer.

Hace unos días, encontré en las inmensidades del congelador, unas tiras de costilla de cerdo y se me ocurrió ayer unirlas a unos níscalos que compre de oferta en la frutería.Receta de all i oli casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html#delantaldorado

Es una receta de Ferrán Adriá, sencilla, rápida y sabrosa.Transforma la experiencia de la verdura

La lechuga es un ingrediente que no suele faltar en las cocinas, más allá de una ensalada también hay otras formas de prepararla. En sopa está muy rica y la propuesta de hoy es a la plancha. En este caso se utilizan unos Cogollos de Tudela, quedan además de ricos, con una presentación estupenda.

#tapas

Una vinagreta espectacular para acompañar a un pescado o una carne.Con un sabor agridulce que seguro que sabrás sacarle mucho rendimiento

Toca ir vaciando la nevera de migajas que van quedando, que huele mucho a vacacioneees!!⌛ 3 días y 17 horas ⌛TIC TAC TIC TAC#Delantalcookpad2025

Tenía ganas de probar esta vinagreta con pimentón y nos ha gustado mucho el contraste de sabores en esta ensalada.

#familiar La vinagreta me recuerda a mi padre. Le gusta mucho y aún recuerdo que a mí no me gustaba nada. Hoy es el día que me encanta. Esta vinagreta no es muy fuerte ya que lleva miel. Un sabor agridulce perfecto para estos espárragos.

Nada más simple que la realización de esta cena, pero a su vez, también se trata de una cena diferente.Unos simples filetes de lomo, cocinados al grill, sobre una rebanada de pan de payés troceada y untada de gazpacho de piña o de la salsa que gustéis.Receta de gazpacho de piña:https://Cookpad.com/es/recetas/14879230-gazpacho-de-pepino-y-piña

Un plato estupendo para el verano.

Esta noche es la final del mundial, y vamos a pasarla con unos queridos amigos viendo el partido, así que hemos preparado para cenar varios platos fríos que, acompañados con una cervecita o una copa de vino, sabrán estupendamente.

Hoy os traigo una receta muy facilita y rápida de realizar, unos simples filetes de ternera y dos rodajas de piña, cocinadas al grill y rociadas con zumo de limón.Esta receta la acompañamos de un batido de plátano y apio.Receta del batido:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14411417-batido-de-pepino-apio-y-manzana#dominó

Hoy os traigo una forma de comer pescado cómoda y rápida, simplemente colocando unos filetes de dorada en el grill doble, o en una sartén grande (tipo plancha).

De entre todas las verduras el espárrago parece de los menos apreciados en España porque se consume muy poco. Los espárragos de producción española comienzan a verse en el mercado cuando empieza la primavera, hacia el 20 de marzo terminando cuando comienza el verano, por San Juan, el 24 de junio, sólo 3 meses para deleitarnos de los espárragos recolectados en España #delantalcookpad2025

Ayer preparé unos mejillones a la vinagreta, y hoy seguía con ganas de ese sabor tan característico del pimiento con el vinagre, así que pillé los palitos de cangrejo y me puse al lio 😜

Platazo para darse un buen homenaje de forma saludable. Esto se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Txomin Etxaniz De.O. Txacolina Getariako.

El picantón, es un ave muy recurrente, son económicos, se pueden asar en el horno o hacerlos guisados con salsa.Este lo he hecho asado, macerado con mostaza, miel, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales. Ha quedado muy bueno, lo he acompñado de un timbal de escalibada. Pero como casi siempre he hecho patatas asadas para el otro comensal.

Ayer probé a cocinar unos mejillones al grill, para ver como salían, realmente, cocinarlos así potencian su sabor, aunque tardé cosa de una hora, esperando que se abrieran, en otra ocasión probare a repetir la receta cerrando el grill (dándoles calor por arriba y por debajo a la vez), a ver si se hacen más rápidos.Después los acompañamos con una deliciosa mayonesa de zanahoria.Receta para preparar una mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9561862-mayonesa-de-zanahoria-actualizacion#abecedario

- Este plato es de los que más gusta, no conozco a nadie que le haga ascos a los Mejillones, y las verduras aliñadas le van como anillo al dedo, barato de coste y alegre al paladar como entrante o como tapa, quien no lo haya hecho nunca aquí puede ver la receta tal y como yo la hago.