Paso a paso
- 1
Se enjuagan los espárragos y de trocean desechando la parte final qué es dura.
- 2
Se fríen enteros los dientes de ajo, la rebanada de pan y se ponen a triturar en el vaso de la minipimer con un chorreón de vinagre, un poco de sal, una cucharada de café de pimentón y un poco de caldo para que se haga bien la mezcla.
- 3
Se sofrein un poco los espárragos en la misma sartén donde hemos frito el ajo y el pan,añadiéndole un poco de caldo, se le añade lo triturado y caldo, que cubra, se deja hervir hasta que esté espeso y tiernos los espárragos.
- 4
Yo los pongo con un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Javierre Corona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22557495
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Espárragos esparragados
Que no te sorprenda el nombre redundante. Detrás hay una receta que te va a encantar. Palabra de comilón :))


Espárragos esparragados
Un clásico...


Espárragos esparragados


Espárragos esparragados


Espárragos esparragados
#espárragos


Espárragos trigueros espárragados
Así lo hacía mi madre en la temporada de los espárragos. En los campos de Jaén se encuentran fácilmente. Es un plato simple pero muy sabroso.#delantalcookpad25


Espárragos "esparragaos"


Espárragos trigueros esparragaos
Un híbrido entre Andalucía y Cuenca, espárragos trigueros de Sevilla y ajo rojo de Castilla #weekendTour


Espárragos envueltos


Espárragos trigueros
#abecedario


Espárragos trigueros


Espárragos rellenos
#entrantes #nuestramesanavideña


Espárragos escondidos
En esta ocasión os traigo un plato poco vistoso, pero de rico sabor, con los ingredientes escondidos dentro de una hoja de lechuga.


Espárragos rellenos


Espárragos rellenos
Una receta súper fácil y deliciosa. Con cualquier cosita de presentación que lucirá en una cena o comida especial o en el día a día.


Espárragos rellenos
Si se quiere prescindir de la mayonesa se puede aliñar la mezcla con una vinagreta. De cualquier modo quedan deliciosos. En unos minutos tenemos un plato bien fresco. #rápidas #Alambiquecocina


Espárragos rellenos
Mi hermana es una comensal excepcional, siempre le ha gustado todo, a excepción de alguna que otra cosa, que se puede contar con los dedos de una mano ✋🏻, pero gracias a esta receta, los espárragos ya no se encuentran en esa lista. Mi hermana ya es hooligan de los espárragos.La verdad es que es una receta sencilla y resultona, sorprendente por el sabor de la mezcla del picante con la mayonesa y el salmón... además del crujiente de los pepinillos 😋😋


Espárragos rellenos
Un entrante sencillo, refrescante y muy rico.


Espárragos trigueros envueltos


Espárragos verdes envueltos
Facilisima de hacer y te queda un entrante o aperitivo de lujo


Espárragos aliñados
Este sencillo plato nos sirve como entrante, aperitivo, ensalada o una cenita ligera.


Espárragos rellenos


Espárragos rellenos


Espárragos trufados
Receta de espárragos en conserva con aceite trufado que le da a los espárragos un sabor muy rico. Ideal como entrante.


Espárragos revolteados
#mirecetario


Espárragos naturales


Espárragos bala
Por poner un título...


Esparragos
Desde la antigüedad, los espárragos han sido muy apreciados tanto por sus usos culinarios como por las propiedades medicinales que posee.


Espárragos rellenos
Los hago muchas veces porque me encantan


Espárragos guisados

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22557495
Comentarios