Espárragos y más
cristinavangool @cook_1774734
Tenia platos nuevo y con ganas de presentar un plato de restaurantey. Y este es el resultado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongela y corta el pescado a lo largo
- 2
Sazonarlo con sal, pimentón y pimienta negra
- 3
Haz los rollitos y sostenlos fijos con un palillo
- 4
Pon los rollitos en una bandeja y pon aceite para macerarlo
- 5
Hierve los espárragos en agua con un poco de sal
- 6
Dejalos escurrir y empieza a freír el pescado
- 7
Pon el jamón en el horno hasta que este crujiente y dejarlo enfriar
- 8
Chafar el jamón y guardalo hasta El momento de usar.
- 9
Fríe solo un par de minutos las viéiras con sal y pimienta negra
- 10
Haz lo mismo con las espinacas con El ajo sin pelar
- 11
Calienta la salsa de los espárragos y fríe los huevos de codorniz (también los puedes hervir)
- 12
Ahora lo tienes todo listo para montar el plato. Empieza con las espinacas. Encima los rollitos de pescado. Pon las viéiras a un lado y los espárragos al otro. Pon el jamón encima de la parte inferior de los espárragos y los huevitos encima. La salsa en una salsera y a comer!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinavangool le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2618730
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
cristina
Leer más Recetas similares
Espárragos y setas
Aprovechar buenos precios y buenos espárragos
Barema Almeria 
Espárragos esparragados
#espárragos
Espárragos esparragados
Que no te sorprenda el nombre redundante. Detrás hay una receta que te va a encantar. Palabra de comilón :))
Espárragos y alcachofas
También se pueden hacer platos sensacionales con solo abrir unas latas de conservas y encurtidos.Aquí dejo esta presentación con unos espárragos deliciosos y unos corazones de alcachofas, acompañados de unas salsas estupendas.
Espárragos trufados
Receta de espárragos en conserva con aceite trufado que le da a los espárragos un sabor muy rico. Ideal como entrante.
Espárragos rellenos
Espárragos escondidos
En esta ocasión os traigo un plato poco vistoso, pero de rico sabor, con los ingredientes escondidos dentro de una hoja de lechuga.
Espárragos aliñados
Este sencillo plato nos sirve como entrante, aperitivo, ensalada o una cenita ligera.
Espárragos rellenos
Si se quiere prescindir de la mayonesa se puede aliñar la mezcla con una vinagreta. De cualquier modo quedan deliciosos. En unos minutos tenemos un plato bien fresco. #rápidas #Alambiquecocina
Espárragos en salsa
Después de las alcachofas guisadas de ayer hoy otro plato de verdura y cuchara, esta vez de espárragos verdes.Una receta de mi madre al igual que sus espinacas en salsa, de hecho son dos recetas muy parecidas, cambia sólo el ingrediente principal y alguna que otra cosilla pero el resultado final es bastante parecido.Un plato con una salsita deliciosa con el gusto que coje de losespárragos, vamos con ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/esparragos-en-salsa.html
Espárragos acorazados.
Espárragos rellenos
Mi hermana es una comensal excepcional, siempre le ha gustado todo, a excepción de alguna que otra cosa, que se puede contar con los dedos de una mano ✋🏻, pero gracias a esta receta, los espárragos ya no se encuentran en esa lista. Mi hermana ya es hooligan de los espárragos.La verdad es que es una receta sencilla y resultona, sorprendente por el sabor de la mezcla del picante con la mayonesa y el salmón... además del crujiente de los pepinillos 😋😋
Espárragos rellenos
Una receta súper fácil y deliciosa. Con cualquier cosita de presentación que lucirá en una cena o comida especial o en el día a día.
Espárragos rellenos
Un entrante sencillo, refrescante y muy rico.
Espárragos trigueros espárragados
Así lo hacía mi madre en la temporada de los espárragos. En los campos de Jaén se encuentran fácilmente. Es un plato simple pero muy sabroso.#delantalcookpad25
Espárragos marineros
Es una combinación, muy sana que reune el sabor intenso de los esparragos verdes y el toque marinero del atún.
Espárragos trigueros esparragaos
Un híbrido entre Andalucía y Cuenca, espárragos trigueros de Sevilla y ajo rojo de Castilla #weekendTour
Espárragos en salsa
En unos minutos tenemos una receta muy sencilla y diferente que seguro sorprenderá
Espárragos con fideos
Los espárragos con fideos es un plato completísimo y muy fácil de hacer.
Espárragos primaverales
https://pekandoconeva13.com/2019/06/11/espárragos-primaverales/Nada mejor que las ensaladas para los días de calor de primavera y verano, aunque hoy hace un día de esos primaverales tontos de los que llueve y han bajado las temperaturas, pero bueno mañana seguro que vuelven a subir, eso es lo que tiene la primavera.Es rápida de hacer, sana y esta buena, quien da más?La fuente de la receta es de los supermercados Bonpreu /Esclat cada principio de mes en sus supermercados te dan ideas de recetas que yo me voy guardando y luego hago cuando apetecen.#espárragos #piñones #albahaca #ajostiernos
Espárragos blancos
Todos los años en el último fin de semana de mayo o la primera semana de junio se celebra la fiesta de la exaltación del espárrago de Tudela de Duero en Valladolid, se escoge la manada de mejor calidad y el plato más vistoso.Los espárragos de Tudela saben exquisitos, carnosos, jugosos y con un gran sabor para disfrutar de abril a junio de espárragos frescos. Precio por manojo 4€
Espárragos con jamón
Freidora de aire
Espárragos verdes a mi estilo
Cuando estas a dieta, o queres comer liviano. Esta es una buena opción . #VivaArgentina
Espárragos, pepino y caviar
En esta ocasión os presento una cena improvisada realizada con restos de unos espárragos cocidos y pepino a la plancha.
Espárragos gratinados
A los espárragos se les conoce desde el tiempo de los egipcios, los romanos empezaron a cultivarlo, pero se popularizó en la cocina francesa gracias al el rey Luis XIV. A partir de entonces son múltiples los usos que se le han dado. Las variedades que se cocinan más habitualmente son: el espárrago verde, el morado y el blanco, este tiene muchas propiedades para la salud sobre todo es un gran diurético y tiene un aporte calórico muy bajo.
Espárragos al ajillo
Espárragos al ajillo con gambas y vino blanco
Espárragos con bacon
Un aperitivo o entrante sencillo de preparar y muy delicioso
Espárragos con jamón
Laura 
Espárragos en camisa
Esta receta es del librito de "Recetas para Amar" como siempre con algún cambio que le hago yo... según el librito es afrodisica.
Espárragos con piñones
Un plato muy sencillo y rápido, con poquísimos ingredientes.Importantísimo que los espárragos sean de calidad.Obviamente si son frescos ¡mejor que mejor! Los de Navarra tienen mucha fama, y no me extraña... 😋Pero esta receta es una receta "express" donde aprovechar los que vienen cocidos en un bote y darles un punto más rico que comerlos tal cual.Si usas frescos tendrás que pelarlos (dejando la yema) y cocerlos, y el proceso de hacerlos a la plancha es bastante más largo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2618730
Comentarios