เซทน้ำพริกกะปิชะอมทอด

ทำอาหารง่ายๆไสตล์IndY
ทำอาหารง่ายๆไสตล์IndY @indycook
bangkok

หายไปนานเพราะงานยุ่งเหลือเกิน วันนี้อยากกินน้ำพริกกะปิชะอม จัดไปค่ะ#ป่ะเข้าครัว👍เมนูง่ายๆใครๆก็ทำเป็น🍳

เซทน้ำพริกกะปิชะอมทอด

หายไปนานเพราะงานยุ่งเหลือเกิน วันนี้อยากกินน้ำพริกกะปิชะอม จัดไปค่ะ#ป่ะเข้าครัว👍เมนูง่ายๆใครๆก็ทำเป็น🍳

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ชะอมเด็ดใบ 1 กำ
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. (น้ำพริกกะปิ)
  4. พริกขี้หนู+แดงจินดา 7-8 เม็ด
  5. กระเทียม 3 กลีบ
  6. กะปิย่างไฟใส่ใบตอง 1 ชต
  7. น้ำตาลปี้บ 1 ชต
  8. น้ำปลา 1 ชต
  9. มะนาว 1 ลูก
  10. น้ำตาลทราย 1/2 ชต

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เราจะมาเริ่มทอดชะอมก่อนค่ะ ใส่ไข่2 ฟองตีให้เข้ากับชะอมที่เด็ดแล้ว ตั้งไฟใส่น้ำมันในกระทะ เริ่มร้อนใส่ชะอมลงไปทอด ใช้ทัพพีกดชะอมให้แน่นๆระหว่างทอดอย่าให้ไหม้นะคะ

  2. 2

    เสร็จแล้วตักพักไว้ให้เย็น ใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆพอคำ จัดใส่จานค่ะ

  3. 3

    มาถึงขั้นตอนทำน้ำพริก ใส่พริกกระเทียม โขลกพอหยาบใส่กะปิย่าง น้ำตาลปี้บ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยปรุงน้ำมะนาว น้ำปลา เติมน้ำอุ่นนิดหน่อยคนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมผักที่เตรียมไว้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ทำอาหารง่ายๆไสตล์IndY
เมื่อ
bangkok
ทำเองกินเองนักเลงพอ😍ทำหลายอย่างมากแต่ไม่เคยเอาลง😂😂
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ตำน้ำพริกทีไร ลืมย่างกะปิทุกที ! ต่อไปนี้จะไม่ลืมแล้ว ✨

สูตรอาหารที่คล้ายกัน