Berenjenas rellenas
Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que está buenísima.
Berenjenas rellenas
Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que está buenísima.
Paso a paso
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Cortamos las berenjenas por la mitad, les hacemos unos cortes en la parte por las que las hemos cortado y las metemos al horno a 180° unos 10 minutos.
- 2
Mientras ponemos una satén con un poco de aceite y ponemos la carne picada, cuando ya casi esté le añadimos el tomate triturado y le damos unas vueltas.
- 3
Cuando estén las berenjenas, las sacamos del horno y con cuidado de no quemarnos sacamos la carne de las berenjenas, la añadimos a la sartén de la carne picada y le damos unas vueltas y retiramos.
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Rellenamos las berenjenas con la mezcla que tenemos en la sartén y le echamos por encima queso rallado y las metemos otra vez al horno hasta que se funda el queso. Y listo para comer!!
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