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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Patatas
  2. 1 VasoArroz integral (no porque sea integral, a mí me gusta usarlo para casi todo)
  3. 1Pechuga de pollo
  4. 400 mlNata para cocinar (mi favorita Hacendado)
  5. Queso rallado
  6. 1Cebolleta
  7. 2 Dientesajo
  8. Pimienta negra
  9. Sal
  10. Curry
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    PARA LA SALSA: En una sartén echamos la nata, un poco de queso rallado (para que espese), sal, pimienta y curry al gusto. Dejamos que espese un poco a fuego medio bajo y removemos para que se mezclen bien los ingredientes. Reservamos en la sartén para agregar a los platos directamente cuando estén preparados.

  2. 2

    Por un lado freímos las patatas y por otro cocemos el arroz. En una sartén ponemos la cebolleta rallada y el ajo picado con un poco de aceite y dejamos que se sofría. Cortamos la pechuga de pollo en tacos y la añadimos a esta sartén hasta que se haga por completo.

  3. 3

    Cuando todo esté hecho, servir en los platos con la salsa por encima.

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Comentarios

Escrita por

Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665
Dietista-nutricionista.Asesoramiento presencial y online en ➡️macarena.dietista@gmail.com
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