Hoy quiero compartir con vosotros una receta de uno de los llamados superalimentos altamente recomendable para todos los que quieran llevar una dieta saludable o bajar de peso. El konjac tan sólo tiene 6 calorías por cada 100 gr. Alto contenido en fibra y por tanto muy saciante. En esta receta he querido darle un toque oriental y os aseguro que está delicioso, apenas se nota la diferencia respecto a una pasta original y el total de la ración apenas tiene más de 200 calorías quedando más que satisfecho. Si queréis más información sobre este producto buscad en Internet. Os adjunto también una foto con el producto utilizado que podéis encontrar en hipermercados y Amazon. Para 4 personas he utilizado 2 paquetes cuyo peso escurrido es de 400 gr. en total.

Los fideos konjac, konjac noodles o shirataki de konjac son una buena opción para los amantes de la pasta y que se encuentran haciendo dieta o cuidando la alimentación. Tienen sólo unas 6 kcal por unos 100 gramos, aparte de otras propiedades que ayudan en la alimentación sana.. y son insipidos, por lo que absorben el sabor de los ingredientes con los que lo acompañamos. Se pueden conseguir en supermercados como Carrefour o el corte inglés y en tiendas especializadas, aunque depende de cada ciudad

Forma de comer de forma sana y rica un risotto diferente con unas 600 calorías únicamente

Esta receta la cocinamos mucho cuando queremos mantener un poco más a ralla la línea. Es muy fácil de cocinar y tiene buen sabor gracias al pollo. Realmente el Konjac absorbe el sabor de todo lo que le rodea, no tiene un sabor definido en sí mismo. ´https://patricientacook.es/pasta-de-konjac/#mirecetario

Esta receta con arroz de konjac esta pensada principalmente para los que queremos cuidar la línea, pero seguimos sin poder negarnos a un rico risotto. Es una versión mucho más light de ese delicioso plato y muy rápida de hacer.

Receta muy fácil de hacer en 3 minutos. Saludable al no llevar nada de hidratos ni azúcares.

Una opción saciarte y bah en calorías y alta en proteínas si estás en proceso de pérdida de peso además poquísimo tiempo de elaboración

Adoro la salsa carbonara, pero no suelo hacerla muy seguido porque la combinación con los carbohidratos de la pasta hace que sea un plato muy calórico.... Pero menos mal que existen los tallarines konjac! El efecto al comerlo es prácticamente como la pasta de harina de trigo, y no tienen prácticamente calorías, soy muy ligeros y amsorben los sabores de las salsas. Me encantan los tallarines de espinaca porque aportan color al plato, aunque los hay también de tomate o albahaca. Para quienes están siguiendo una alimentación Keto o Low Carb, esta pasta tiene unos macros estupendos (6 gramos de carbohidratos netos, dependiendo del tamaño del calabacín) y muchísimo sabor!

Estos días he estado buscando y recreando recetas de esta app así que hoy me he animado a subir una ¡por primera vez! Llevo días viendo los tallarines de konjac en el súper y tenía ganas de probarlos.

El konjac, por si alguien no sabe lo que es, es una raíz que se consume principalmente en Asia, que se usa como sustituto de la pasta. Tiene solo 9kcal por cada 100 gr, y con tu salsa favorita da el pego!!!

Dejé de comer hace mucho pasta de harinas y dejé de comer grasas. Es por ello por lo que pensé en esta receta sin hidratos de carbono y apenas grasas.

Rico y Fitness con pocas calorías, grasas y carbohidratos

Para las personas que se cuiden y les guste comer de manera saludable, aquí os dejo uno de mis platos sin hidratos y sin grasas.

Voy a explicar cómo hacer la clásica receta de la Carbonara, lejos de natas ya procesadas, prepara tu receta con ingredientes 100% naturales.

#cuchillosarcos He comenzado con una dieta cetogénica y quería tener la sensación de volver a comer pasta, investigando un poco he dado con este producto. Es una planta asiática, con muy poco nivel calórico, sin hidratos ni azúcares ( ideal para dietas Keto).Tenía mis reservas, pero una vez cocinado, tengo que reconocer que está exquisito. La cantidad suficiente para una persona, como plato único, pero perfectamente, pueden comer dos.

Esta receta la vi hace mucho cocinada por un italiano, hasta entonces usaba sólo la nata. La verdad que no tiene nada que ver. Siempre que hago pasta las medidas son a ojo (y hago para un regimiento jajaja).

Hoy me he inspirado en una receta de un famoso cocinero vasco. La verdad es que se hace muy rápido y queda rico. Posiblemente no sea muy ligero pero es rápido y nutritivo para un día que necesitemos cargar pilas.

Algo simple y muy fácil de hacer, pero increíblemente agradable de comer

Mi receta personal de los spaghetti carbonara, sencilla y deliciosa.#CookpadCocinaConAlexaOye Alexa! te gusta la pasta?#mirecetario

#cocinandoconlospeques #Isaac

Acepto el reto que me lanza @becky de cocinar una receta con ingredientes básicos #misbásicos. . En mi caso, como en el suyo, la pasta es un básico que siempre es bien recibido. Lanzo el reto a @Kiko_66

Con muchas verduras y salsitas chinas, (aceite de sésamo, soja, salsa de pescado … ) este es un platazo que nos ha hecho disfrutar#RecetasConSorpresa

Ya hay una receta de los spagueti carbonara...pero he intentado que mi receta sea algo más sencilla de lo habitual.Evitamos el queso y los huevos. También los champiñones y la pimienta.En caso de querer hacer la receta con huevo y queso y nata y sal y pimienta...seguid los siguientes pasos a mitad del proceso (cuando hayáis puesto a hervir la cacerola).a) Sacar el huevo de la nevera;b) Partirlo al lado de un plato -parte delicada-;c) Dejarlo caer al plato;d) Batirlo sin que se nos salga y ponga perdido la encimera;e) mezclarlo con nata de tetrabrik y queso y salpimientar -esa palabra que sale más de cien veces al día en el Canal Cocina-.Si todo eso os resulta engorroso, lo más fácil es abrir un minibrik de nata y que esta sirva de salsa. Mezclada con el bacon está igual de rica. Yo los hago así y nadie se ha quejado. :-)Vídeos: Spaghetti Carbonara

—👨‍👩‍👧‍👦 Recetas familiares👨‍👩‍👧‍👦—Esta receta la aprendió mi madre, al poquito de llegar a Galicia. Se la enseñó uno de los primeros amigos gallegos que nos aceptaron como familia ( a pesar de que ningún lazo de sangre nos unía); y como todas las grandes recetas familiares, mi madre la ha ido trasmitiendo, no sólo a sus hijas, sino también a otros amigos y familia.Cada vez que una de nosotras la prepara, creo recordar aquella primera vez en la que mi madre aprendió la receta. Estábamos en la costa lucense, en uno de esos días tan gallegos, en los que no sabes si lloverá o hará un sol terrible. Recuerdo estar jugando en el jardín, con una perrita grande a la que no le apetecían muchos mimos, cuando el olor del sofrito con el jamón me cogió desprevenida.... Desde ese día, esta receta se ha hecho en innumerables ocasiones, y ha viajado a varias familias, que también siguen haciéndola como mi madre nos indicó.Es una receta sencilla y resultona, que se hace rápido, casi sin darte cuenta, y con ingredientes que es habitual tener en la despensa.#LasRecetasDeCookpad

#menúsemanal#saboresDeÁfricaAprovechando la receta que he publicado de Kamba wa Nazi, como me sobraba media lata de leche de coco, se me ha ocurrido hacer este plato para comer, sin saber muy bien el resultado... pero por suerte, nos ha gustado mucho.Es un plato con mucho sabor y rápido de preparar, así que lo dejo junto a mis recetas habituales.

Los secretos del éxito de una carbonara #delantalcookpad2025El primer truco está en obtener una salsa cremosa mezclando las yemas de huevo con el queso parmesano y agua de cocción de la pasta.El segundo truco está en el proceso de incorporación de la crema a los spaghetti. Si los spaghetti están muy calientes el huevo cuajará, por eso lo ideal es que cuando se escurren los spaghetti se pongan en un cuenco amplio, en lugar de volverlos a la propia cacerola donde se cocieron, para que pierdan calor y verter inmediatamente por encima la salsa cremosa.

Un clásico de la receta italiana. He intentado mantenerla en su versión más canónica así que he empleado los ingredientes de la receta original. Es importante destacar que la salsa no lleva nata, y requiere un poco de técnica.El guanciale es la parte más grasa de la papada y la carrillera del cerdo, que se cura y se sazona con sal y especias, sin ahumar. Puede ser difícil de encontrar, aunque cada vez está más disponible en grandes superficies. Un sustituto podría ser la panceta curada, aunque tiene menos grasa y el sabor no será igual.El queso pecorino es un queso curado de oveja típico de esta receta, pero si no podemos encontrarlo se podría sustituir por parmesano, grana padano o algún otro queso curado que sea bastante salado.Respecto a la pasta, recomiendo usar pasta al bronce, que es más rugosa y suelta más almidón (lo cual ayudará a emulsionar la carbonara), además de que se adhiere mejor a la salsa.

Tenía muchas ganas de probar a hacer un buen Yakisoba casero y aprovechando esta semana de #DelantanDorado23 por fin los he borrado de mi lista de recetas por probar hacer (y no será la última)Me he informado un poco primero ya que no estaba muy segura de lo que llevaba la salsa, al final me he dejado llevar un poco y creo que han quedado bastante logrados. Espero que os gusten y los intenteís cocinar (que no tienen nada que ver con los de paquete)