Mezclamos el azúcar y el queso, añadimos la nata y ponemos a cocer.

Una vez hirviendo se le añade el vaso de leche con la cuajada, todo disuelto, se deja volver a hervir y se rellena en moldes con caramelo.

Se puede hacer en moldes de faln individuales. Es conveniente cuando se le añada la cuajada disuelta en la leche no dejar de remover.