Crema de pan de especias

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Delicioso trampantojo que engañará a cualquiera, tanto a la vista como al paladar. Crema de café, turrón, natillas, frutos secos, higos... jajaja!! Nadie acertará.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 200 gr.pan dulce de especias
  2. 1/2 litroleche
  3. 200 ml.nata líquida
  4. Nata montada para decorar (opcional)
  5. Almendra crocanti para decorar (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una cacerola calentar la nata y la leche.

  2. 2

    Mientras, cortar el pan dulce de especias en cuadraditos.

  3. 3

    Cuando la mezcla de leche y nata esté caliente sin llegar a hervir retirar del fuego y añadir el pan troceado.

  4. 4

    Con una batidora triturar el pan, la leche y la nata, volver al fuego hasta que comience a hervir sin dejar de remover.

  5. 5

    Servir en copas individuales y esperar a que enfríe para meter en la nevera. Antes de llevar a la mesa, decorar con nata montada (hacer en casa o comprar hecha) y el crocanti de almendras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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