Crema de calabaza especiada 🎃
Siendo yo muy defensora de que calor antes que frío, lo cierto es que el otoño es mi estación favorita del año, incluso superando al verano, sí. Es época de calabazas, castañas, boniatos, setas, de volver a encender el horno, de cremas calentitas... Quizás ahora entendéis un poco más por qué me gusta tanto. ¡Ah! Y también porque me encanta que sea Halloween, todo hay que decirlo.
Todo este rollo era solo para deciros que empieza la temporada otoñal en Delicious Sisters, y que durante las próximas semanas veréis por aquí recetas con ingredientes de temporada y muuuchas especias, que es algo que me encanta. La receta de hoy no podía ser otra que la que os dejo aquí debajo.
Crema de calabaza especiada 🎃
Siendo yo muy defensora de que calor antes que frío, lo cierto es que el otoño es mi estación favorita del año, incluso superando al verano, sí. Es época de calabazas, castañas, boniatos, setas, de volver a encender el horno, de cremas calentitas... Quizás ahora entendéis un poco más por qué me gusta tanto. ¡Ah! Y también porque me encanta que sea Halloween, todo hay que decirlo.
Todo este rollo era solo para deciros que empieza la temporada otoñal en Delicious Sisters, y que durante las próximas semanas veréis por aquí recetas con ingredientes de temporada y muuuchas especias, que es algo que me encanta. La receta de hoy no podía ser otra que la que os dejo aquí debajo.
Paso a paso
- 1
En una olla pon un chorro de aceite de oliva e introduce la cebolla cortada a trozos, no hace falta que sean muy pequeños.
- 2
Seguidamente haz lo mismo con la calabaza y la patata pelada, añade todas las especias y déjalo cocer unos 5 minutos. Ahora añade el caldo de verduras y tápalo, yo lo he dejado unos 20 minutos aprox.
- 3
Cuando las verduras estén cocinadas añade la leche y tritura todo muy bien. Corrige de sal.
- 4
Para servirla, puedes ponerle un poco de queso mascarpone o yogur por encima y decorar con unas pipas de calabaza.
Recetas similares
-
Crema de calabaza 🎃
Me encantan las cremas para las cenas, súper fáciles de hacer y riquísimas y ya en otoño van apeteciendo.
-
Crema de calabaza ligera y especiada 🎃
Hoy os presento una de mis recetas imprescindibles en la temporada #otoño e #invierno.Dejarme cremitas listas con antelación me es de gran ayuda para solucionar las cenas entre semana. A eso le añadimos una fuente de proteína rápida hecha al instante o del batchooking (carne, pescado, huevos, legumbres...) y un toque crujiente como semillas, frutos secos o queso y ¡arreglado!La base de todas las cremas es la misma, un buen sofrito lento de cebolla morada o tierna y puerro. La diferencia que le aporta en cuanto a sabor es habismal.Así mismo, os comparto un truco para que pelar la calabaza no os sea un engorro ni excusa para comer #saludable .#antiinflamatoria #singluten #económica #humilde #aprovechamiento
-
-
-
Crema de calabaza 🎃
Encontré en el congelador una bolsa de calabaza. Decidí hacer una crema ligera para la cena. ¡Salió muy bueno!
-
-
-
Crema de calabaza 🎃
Una receta perfecta como entrante calentito para días fríos de otoño.Es muy fácil y muy sana 😋#realfood
-
Crema de calabaza 🎃
La aprendí de mi hermana mayor para hacerla para mi hermana pequeña para su régimen.
-
-
-
Crema de calabaza 🎃
Sabor a E.E.U.U, He estado leyendo para saber de dónde provenía, lo hacen para cena de acción de gracias y dato curioso la hacían mucho en la guerra de Vietnam para los prisioneros... Claro que cada cultura lo modifica, echa especias diferentes y cada uno lo habitua a su cultura y su gusto! Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼
-
-
-
Crema de calabaza🎃
Esta crema tan apetecible es de mis preferidas porque es muy suave y ligera.
-
-
Crema de calabaza 🥣
Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina.
-
Crema de calabaza 🎃🧡
Ésta receta es súper sana, reconfortante y fácil de preparar, ideal para los días fríos de otoño🍂#calabaza #fit #health #healthy #sinazucar#otoño #cookpadmycook #sano
-
Crema de calabaza
Un plato con ingredientes de temporada y que se puede congelar para tener durante varios días. #tupper #calabaza #cremadeverdura #cocinadeotoño
-
Crema de calabaza
Es la favorita de mis niños, unas veces sale más buena que otras todo hay que decirlo 🙊#yosoyyo
-
-
Crema de calabaza
Con la llegada del otoño y el frío, apetecen recetas más calentitas. Esta crema es riquísima y fácil de hacer. Mi ingrediente especial es la cúrcuma, que es la que la hace tan sabrosa, tiene multiples beneficios por lo que es bueno introducirla en nuestros platos.
-
Crema de calabaza con especias
Esta receta es la top de las buenas, bonitas y baratas #BBB porque se hace en un plis, está de muerte y encima respeta el presupuesto!!!
-
Crema de calabaza rápida 🎃
Ese sabor dulce y textura sedosa hacen de esta crema una delicia para cualquier día de la semana. 🍲
-
Crema especiada de otoño de calabaza y zanahorias
¡Otoño!, ya estamos en otoño. Tiempo de calabazas hermosas y pletóricas de sabor y color.Las hay alargadas, redondas, grandes y pequeñas. De hermosos colores naranjas, amarillos o verdes. Para mi cocina es uno de los ingredientes más apreciados de esta estación de tránsito que nos prepara para el invierno.Y por supuesto!, no olvidemos que se pueden secar un poco en el horno y son un tentempié o aperitivo rico en vitamina C, fundamental para evitar resfriados.La calabaza tiene antioxidantes, además de hierro y magnesio. Una joya!
-
-
Crema de calabaza y jengibre 🎃
Me encanta preparar cremas de verduras y ésta es perfecta para una cena ligera, saludable y aromatizada con el perfume tan característico del jengibre fresco #Halloween #calabaza #jengibre #menúsemanal
-
-
Crema de calabaza con cebolla crujiente 🎃
Este plato aprendí a cocinar gracias a que tengo unas personitas que me hacen llamar mamá .Y buenísimo para comer ahora que viene el invierno ❄️
-
Más recetas
Comentarios (2)