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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 RodajasMerluza
  2. 1Cebolla
  3. 2 DientesAjo
  4. 1 PastillaCaldo de Pescado
  5. 2 CucharadasCurry
  6. Harina
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Sala y enharina la merluza, a continuación fríela hasta que esté sellada por ambos lados y reservala aparte.

  2. 2

    En el mismo aceite rehoga los ajos y la cebolla, cuando estén empezando a dorarse añade 1 vaso de agua con la pastilla de caldo (o bien 1 vaso de caldo de pescado), las 2 cucharadas de curry y un poquito de harina (para espesar la salsa). Pasados 5 minutos añade la merluza y cuézelo a fuego suave entre 10 y 15 minutos.

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Escrita por

Sonia JC
Sonia JC @cook_5135233
Barcelona

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