Merluza al horno con salsa de yogurt y curry

david
david @cook_16602717
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Ingredientes

4 comensales
  1. Merluza en rodajas
  2. 3patatas cortadas panaderas
  3. 1pimiento rojo en juliana
  4. 1pimiento verde en juliana
  5. 1zanahoria en juliana
  6. 1cebolla en juliana
  7. 1calabacín en juliana
  8. 1 chorrovino
  9. Marinado de pescado
  10. 1 chorritovirgen balsámico
  11. 1 chorritosalsa soja
  12. 1 pocomiel
  13. Salsa de yogurt
  14. Yogurt natural
  15. 1 poquitopimentón
  16. 1 pococurry
  17. Zumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Marinamos el pescado junto los ingredientes con la merluza en un bol y dejamos 2 horas aparte. Ponemos el horno a calentar arriba y abajo 200 grados más o menos echamos un poco de aceite u pringamos la bandeja del horno después un poco de sal. Encima de la capa está echamos la verdura y las patatas( mi fallo fue coger una bandeja de horno pequeña para tanta cantidad

  2. 2

    A las 2 horas sacamos del bol el pescado marinado, vemos las verduras como van y si están blandas colocamos el pescado mismos grados que antes

  3. 3

    El último paso y el más rápido la salsa de yogurt agregamos en un bol los ingredientes y mezclamos

  4. 4

    Sacamos la bandeja del horno y empastamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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david
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