Pisto a mi manera (Ideal para dietas)
Sencillo y Delicioso.
Ideal para dietas, beneficiar a todas aquellas personas que sufren de colesterol alto, nos
ayuda a combatir el envejecimiento, nos aporta multitud de vitaminas y se puede comer
como plato único o bien como guarnición de Carne, Cerdo, Pollo, Pescados....
Pisto a mi manera (Ideal para dietas)
Sencillo y Delicioso.
Ideal para dietas, beneficiar a todas aquellas personas que sufren de colesterol alto, nos
ayuda a combatir el envejecimiento, nos aporta multitud de vitaminas y se puede comer
como plato único o bien como guarnición de Carne, Cerdo, Pollo, Pescados....
Paso a paso
- 1
Empezaremos lavando bien todas las verduras y poniendo a calentar una sartén honda o cazuela con aceite de oliva (un buen chorrito sin pasarse el aceite cuando se calienta crece) que cubra el fondo, a potencia media.
- 2
Mientras se dora la cebolla, vamos a ir troceando el resto de verduras, agregándolas a la cazuela o sartén según los vayamos cortando, iremos removiendo el guiso cada vez que incorporemos algún ingrediente para que se vayan rehogando junto con la cebolla en el siguiente orden: los ajos picaditos, los pimientos los vamos a cortar en tiras y luego en trocitos pequeños, añadimos el pimentón, el calabacín que primero cortaremos en láminas como de 1 cm. y luego en tiras también de 1 cm. para finalmente hacer cuadraditos tamaño dado.
- 3
BRUJICONSEJO: Yo suelo añadir una pizca de sal cada vez que agrego una verdura y voy removiendo.
- 4
Dejamos que se dore todo unos 10', entonces añadimos el tomate triturado y el azúcar esta le quita acidez al tomate. (Podéis usar tomates maduros, en ese caso se utilizará unos 8 tomates triturados).
- 5
Removemos todo bien y dejamos cocer una hora aproximadamente, hasta que el calabacín este tierno, a potencia media, acordándonos de ir moviendolo con una cuchara de madera de vez en cuando para que no se peguen los ingredientes.
- 6
Pasado ese tiempo es cuando rectificamos de sal y azúcar, si fuera necesario, apagamos el fuego y añadimos los huevos, removemos y dejamos que se cuajen con el calor del guiso unos 5'.
Recetas similares
-
Pisto saludable a mi manera
Desde niña el pisto es uno de mis platos favoritos. Siempre me ha vuelto loca.No nos vamos a engañar. Una receta de pisto tradicional mojando un buen pan en la salsita y en la yema del huevo es algo sublime, pero yo quería buscar la forma de hacerlo fit, sin sal y sin tanto aceite, y así poder incluirlo en mi alimentación diaria.Yo lo hago con Thermomix , pero se puede hacer con otro robot o como toda la vida: con cuchillo, tabla de cortar y cacerola.Espero que os guste.#uceda
-
Pisto de verduras fit, a mi manera!
Como ya sabéis, me gusta comer sano, trato de eliminar lo frito, lo grasiento,... aunque hay días que si que me paso🤣🤣 aprovechando el relleno de la berenjena de ayer, he hecho el pisto fit y esta espectacular! Me ha encantado!Siempre lo he comido en casa de mi madre con huevo frito o patatas fritas pero quería hacerlo a mi manera 🤣🤣🤣💪💪💪💪
-
Pisto a mi manera 😉
Lo preparo en cantidad grande para hacer diferentes platos con el. Acompañamiento en pescados o carnes , sofrito en arroces o legumbres , incluso como salsa triturando lo.
-
Pisto a mi manera
El pisto de toda la vida pero yo le añado unas puntas de espárragos que le combinan muy bien y se puede tomar solo o acompañar a un montón de platos, desde los huevos fritos hasta carne y pescado; un complemento para hacerlo como plato único, sobre todo en verano.
-
-
Pisto a mi manera
Una guarnición súper rica, sana y fácil de hacer!! Y lo mejor de todo es que pega con todo!! Huevo, carne, pescado, pasta, arroz... Queda increíble !!!!!
-
-
Pisto a mi manera
Más saludable y fácil imposible. Para los amantes a las verduras como yo 👌🏽👌🏽😋😋😋Valor nutricionalCalorías 662Grasas 24Carbohidratos 71Proteínas 21
-
-
-
Pisto con huevo poché apto para diabéticos
Excelente plato de verduras acompañado de un huevo " escalfado" . Pero yo lo prefiero hacer con esta técnica, más fácil y el huevo tiene más sabor. Plato rico y sano.
-
Pisto —a nuestra manera—
Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Cuarta parada: Albacete, en honor a su famoso Pisto.Pero nuestro regreso del viaje virtual y gastronómico a la India, ha resultado algo accidentado, y ayer, bajando a buscar el coche 🚘, me caí por las escaleras.... y me quedan 6 semanas de inmovilización 🙄🥺Así que esta receta, aunque ha quedado espectacular, se aleja ligeramente de la receta familiar que había encontrado en mi famosa carpeta de recetas 📚; además como no pude ir a hacer la compra, aprovechamos todo lo que había en la nevera, incluso unos garbanzos, del caldo que teníamos, riquísimos.... En realidad, lo único que nos faltó según la receta familiar fue la berenjena y el calabacín.#WeekendTour#buenospropósitos
-
Pisto a mi manera
Os paso mi receta de pisto! Habitualmente lo como tal cual acompañado de huevo frito, pero a veces también lo utilizo como relleno de unos canelones vegetales.#WeekendTour #cocinandoencasa #esparreguera #comidacasera #recetascaseras #glutenfree
-
-
Pisto a mi manera
Es el mejor acompañamiento, para un montón de platos. En este caso con huevo duro.Hecho con thermomix, ni mancha ni salpica
-
-
Pisto a mi estilo
#WeekendTourSabroso pisto perfecto para comer tal cuál acompañado de pan o huevo e incluso puede ser un relleno perfecto tanto para unas empanadillas como para una empanada.
-
Empanada de pisto (Thermomix)
Quería hacer una empanada vegetariana y se me ocurrió rellenarla con la receta de pisto que viene en el libro de la Thermomix. El resultado, muy bueno! 😋Sugerencia: podéis probar a sustituir el pimiento verde por uno amarillo, os quedará más dulce y suave.
-
Pisto a mí estilo con extra de sabor
Hoy toca verduras, como hay de varías clases vamos a hacer un pisto con sabor, porque voy agregar carne de magro que me quedo de otra receta. Tengo que decir el sabor tan bueno que le da al pisto . 😉#calabacín
-
Pisto con quinoa
Una receta súper saludable, y deliciosa.El pisto de toda la vida acompañado con quinoa, que nos aporta proteínas.Es mi combinación favorita para el pisto.
-
-
-
Pisto con mijo y anacardos
Sano y un gran aporte de proteínas debido al mijo y los anacardos. Una buena opción para una comida rica cuando no tenemos mucho tiempo.
-
Pisto extra rápido para principiantes (vegetariano)
Hay días cuando te apetece cocinar rápido y rico algo que comerías en casa de tu madre. Pues está es una opción barata, rápida, sencilla y muy rica.
-
Pisto (Rápido y fácil)
Puedes ver esta receta en vivo desde nuestro canal de youtube @elcanaldeJudithySeki , os dejamos el enlace directo a continuación:https://www.youtube.com/watch?v=VAdOuZB58As
-
Pisto de verduras
El pisto es muy habitual cocinarlo en verano, aprovechando los productos de temporada del huerto. En mi caso, me han regalado calabacines y pimientos, y me preparé el pisto para mí, ya que al resto de la familia no les gusta. Esta receta es del recetario de mi olla express y la verdad me ha quedado riquísimo. Os comparto la receta.
-
Pisto con quinoa
Quería poner quinoa con verdura y me pareció que resultaría bien acompañando un pisto ligero. Un plato sencillo que a todos nos ha gustado.
-
Pisto con huevo
#weekendtour El pisto que nos encanta en la casa lo preparo no solo con cebolla, calabacín, pimientos rojo y verde y tomate frito, también la añado berenjenas y penca de apio. Esta combinación de hortalizas sale riquísima. He añadido no solo tomate frito, también y tomate frescos. Como especias añadí solo granos de pimienta negra y una pizca de azúcar moreno integral de caña para cortar el acidez de los tomates.Que más me gusta en el pisto son las berenjenas, que se añade con la piel, sin dejar que sude con sal. Le da un sabor especial al pisto, con un ligero toque amargo pero delicioso.Como el tomate frito que utilice era casero, preparado con tomatitos Cherry y pimientos, añadí un poco de zumo de limón, hacia falta, para mi gusto.A nosotros nos gusta que después de preparar el pisto, las hortalizas que se quede al dente. Así mismo, prepare las hortalizas a fuego medio alto. Siempre acompañamos el pisto con huevo frito, de esté forma nos gusta a todos.El pisto se prepara más en verano - otoño cuando abunda las hortalizas que lleva en el supermercado. Pero como ahora hay al largo del año todas las hortalizas, la puedes cocinar cuando te apetezca.
-
Pisto casero fácil thermomix
#Weekendtour ¡baje al mercado de la plaza sólo para comprar buen genero y que oliese al pisto tradicional, a las verduras del pisto que siempre vi hacer en casa! El pisto casero me recuerda a la hora del aperitivo, todos danzando por la cocina, mi abuela riñendo por ir metiendo la mano, cogiendo pan de payés o Beninagrell e ir como los ratones picando de un lado y de otro. Yo esta vez hice el pisto fácil en thermomix, es muy agradecido porque no salpica el tomate y luego se limpia en nada, la pena???? No haber hecho varios kilos más jajajaja
-
Más recetas
Comentarios (2)