Pisto a mi manera 😉

susu su
susu su @sual

Lo preparo en cantidad grande para hacer diferentes platos con el. Acompañamiento en pescados o carnes , sofrito en arroces o legumbres , incluso como salsa triturando lo.

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Ingredientes

1h/15 minutos
5 ó 6 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1berenjena
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimientto amarillo
  5. 1pimiento verde
  6. 2 lataspequeñas de tomate triturado sin azuca
  7. Sal
  8. 3 cucharadasaceite
  9. Ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca seca

Paso a paso

1h/15 minutos
  1. 1

    Calentamos a fuego lento el aceite, añadimos los pimientos troceados. Cuando estén un poco blanditos añadimos el calabacín y berenjena troceados.

  2. 2

    Cuando esté un poco rehogado todo añadimos las especias y removemos, añadimos el tomate y dejamos cocinar a fuego lento moviendo de vez en cuando.

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Comentarios (3)

susu su
susu su @sual
Si me entero de algún truquillo para la acidez te digo😉

Escrita por

susu su
susu su @sual
Me encanta cocinar . Intento darle mi toque a las recetas... por si funciona 🤣.Recetas saludables.
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