Pisto a mi estilo
Marieta R. Ch @marietarch87
#WeekendTour
Sabroso pisto perfecto para comer tal cuál acompañado de pan o huevo e incluso puede ser un relleno perfecto tanto para unas empanadillas como para una empanada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar la cebolla en cubitos pequeños. Quitar las pepitas y el pedúnculo de los pimientos y cortar también en cubitos pequeños. Lavar y sin pelar cortar el calabacín en cubitos pequeños. Reservar
- 2
En una sartén grande añadimos el aceite, calentamos y en cuanto esté, añadimos la cebolla y los dientes de ajo negro pelados. Rehogamos a fuego medio bajo hasta que esté transparente.
- 3
Añadimos a continuación los pimientos y cocinamos 5 minutos. Ponemos el calabacín y mezclamos.
- 4
Dejamos que se cocinen todas las verduras a fuego medio bajo unos 15 min (yo en inducción lo pongo al 6)
- 5
Pasado el tiempo, añadimos el tomate y sazonamos a gusto. Dejamos cocer de nuevo otros 15 min a fuego medio. Antes de apagarlo, probamos y rectificamos de sal o pimienta si lo deseamos.
- 6
Apagamos y dejamos reposar destapado un par de minutos
- 7
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta R. Ch le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera amateur con pasión por la cocina 👩🍳 ❤️
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Os paso mi receta de pisto! Habitualmente lo como tal cual acompañado de huevo frito, pero a veces también lo utilizo como relleno de unos canelones vegetales.#WeekendTour #cocinandoencasa #esparreguera #comidacasera #recetascaseras #glutenfree
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Una receta muy sana #weekendtour
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Más saludable y fácil imposible. Para los amantes a las verduras como yo 👌🏽👌🏽😋😋😋Valor nutricionalCalorías 662Grasas 24Carbohidratos 71Proteínas 21
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El pisto de toda la vida pero yo le añado unas puntas de espárragos que le combinan muy bien y se puede tomar solo o acompañar a un montón de platos, desde los huevos fritos hasta carne y pescado; un complemento para hacerlo como plato único, sobre todo en verano.
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Es el mejor acompañamiento, para un montón de platos. En este caso con huevo duro.Hecho con thermomix, ni mancha ni salpica
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#pisto #verduras #vegano #veggie #anacardos #fácil
Pisto a mi manera 😉
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Pisto a mí estilo con extra de sabor
Hoy toca verduras, como hay de varías clases vamos a hacer un pisto con sabor, porque voy agregar carne de magro que me quedo de otra receta. Tengo que decir el sabor tan bueno que le da al pisto . 😉#calabacín
Pisto —a nuestra manera—
Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Cuarta parada: Albacete, en honor a su famoso Pisto.Pero nuestro regreso del viaje virtual y gastronómico a la India, ha resultado algo accidentado, y ayer, bajando a buscar el coche 🚘, me caí por las escaleras.... y me quedan 6 semanas de inmovilización 🙄🥺Así que esta receta, aunque ha quedado espectacular, se aleja ligeramente de la receta familiar que había encontrado en mi famosa carpeta de recetas 📚; además como no pude ir a hacer la compra, aprovechamos todo lo que había en la nevera, incluso unos garbanzos, del caldo que teníamos, riquísimos.... En realidad, lo único que nos faltó según la receta familiar fue la berenjena y el calabacín.#WeekendTour#buenospropósitos
Pisto
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Pisto
Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.En vez de vino tintose puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!
Pisto
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