Semifrío de mousse de chocolate negro recubierto de natillas

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Espero guste la combinación de esta tarta

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Ingredientes

  1. Para la base
  2. 2 paquetesbizcocho de soletillas
  3. 4 cucharascafé
  4. Para el mousse de chocolate negro:
  5. 1 tabletachocolate negro
  6. 1 bricknata para montar
  7. 150 gazúcar
  8. Para recubrir:
  9. 4 cucharasnatillas

Paso a paso

  1. 1

    Base: Poner en un bol los bizcochos y café, mezclar. Extender una capa de masa en un molde de tarta desmontable. Guardar en la nevera durante 30 minutos.

  2. 2

    Mousse: Fundir el chocolate al baño María o microondas, dejar templar. Montar la nata con el azúcar. Añadir el chocolate, mezclar con suavidad. Extender el mousse sobre la masa. Guardar en la nevera durante 24 horas.

  3. 3

    Desmoldar la tarta. Cubrir con natillas, extender. Presentar en un plato llano la tarta. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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