Berlinesas

La siguiente receta la he elaborado muchas veces.Se trata de una berlinesa tradicional, en la cual utilizaremos una moderada cantidad de azúcar, para dejar paso al relleno, aunque sin él, igual están de muerte!

Las berlinesas o bolas de fraile son parte de las facturas argentinas, son bollos fritos y rebozados en azúcar, pueden ir rellenos o no.

Las berlinesas rellenas de crema más deliciosas y fáciles que he probado!

Esta es una receta que encontré por Internet pero que me funciono de maravilla y quedaron espectaculares las bolas y las roscas :D Por eso quise compartirla acá!

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Me la paso mi hermana que se la dio un vecino, las hago para vender un éxito 🥰

Con esta receta podréis hacer unas berlinas caseras sin leche y rellenarlas a vuestro gusto.

Encarna Perez, mi niña linda, las llama Pelotas de Fraile, en mi tierra son Bambas o bombas fritas, el caso que se las vi y me puso los dientes muy largos jajajaja, así que como hoy es festivo.......un postre de fiesta total, vamos a la cocina familia.#fitvsfat

Mi aportación de Berlinas o berlinesas al grupo.Una receta no apta para dietas bajas en calorias, eso significa que esta muy buena!!!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

En mi país (Venezuela) las llaman bombas, pero son igual de divinas

Esta receta es de AMPA, podéis encontrar la receta suya en el enlace que he puesto. Yo, en vez de freírlos, los he hecho en el horno.

Esta receta se la he visto en recetas que funcionan. Para hacer esta receta a mano seguiremos los mismos pasos por el mismo orden que con la amasadora.

Les pilotes de frare son un dulce muy típico en la provincia de Castellón. Son una especie de las comunmente conocidas berlinas, pero con forma redondeada.La masa casera hecha con aceite, queda muy esponjosa. Son extratiernas por dentro, un poco crujientes y doradas por fuera y rebozadas con mucho azúcar.Las rellenan de crema pastelera, aunque como siempre que un postre está delicioso, existen más versiones como las pelotas rellenas de crema de chocolate.A mí me recuerdan a mi infancia. No faltan en ninguna pastelería de Castellón.Tengo la receta de estas pelotas de fraile guardada en varios recetarios de cocina tradicional de Castellón y hoy he querido prepararlas y compartirlas con vosotros para que podáis hacerlas y degustarlas en casa.Desde siempre, es habitual, en las reuniones familiares, en las reuniones con amigos,.. después de la paella comprar una bandeja de pastas para postre, pero aquí también se compran bandejas de pelotas de fraile que nos endulzan el final de la comida con el café o incluso una copita de cava.Os dejo la receta.

Qué fácil es sacar un ¡OOOOOhhh! a los que quieres. Un poco de chocolate, polvo de colorante comestible y como no... una berlina bien vestidita para la ocasión.#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidadhttps://www.youtube.com/watch?v=nSEF8kwlhQM#mirecetario

nunca digas dieta si te encuentras con estas berlinas rellenas.

Cual te gusta más emmm?? con dulce de leche ....con crema pastelera ...berlinas ? bolas de fraile?? cual elegís vos

¡Tic tac ⏰....se me echa el tiempo encima!Continuamos con el número 3 del #dominó hoy toca cocinar con 3 ingredientesOs traigo una receta muy especial para los más golosos. Es muy fácil, sin leche yo la hago cuando tengo que hacer algún obsequio o simplemente para una merienda con amigas para disfrutar de un rato agradable😋

Receta de Burpee_vet (instagram)

Más fáciles de hacer imposible! Versión simple complicable hasta donde se te ocurra porque esto lo puedes rellenar con de todo; crema pastelera, Nocilla, mermelada, dulce de leche...🤤

Receta para compartir con familia y amigos, en desayuno y merienda, buenisssssimas

Las berlinas son como su nombre indica originarias de Berlín, donde también se las conoce como bola de Berlín, bola de fraile o como los conocemos nosotros Dontus rellenos.Su preparación es bastante sencilla, sólo debemos esperar, como cualquier masa, a los tiempos de levado y tener delicadeza a la hora de freírlas.En cuanto al relleno puede ser de prácticamente cualquier cosa, en este caso con crema pastelera, pero también podemos rellenarla de chocolate, mermelada, nata...

Hoy os dejo esta receta que ha sido motivada por un reto de mi amigo @lacocinade_jota que consistía en hacer una receta vegana donde la temática es cheesecake.Tengo que decir que para mí ha sido un verdadero reto ya que, aunque a veces hago recetas veganas y deliciosas de otras personas, yo no lo soy, y desconozco totalmente los trucos que tienen para conseguir los sabores y texturas que hacen que a veces son una pasada.A final me decidí por hacer berlinas por hacer algo que me identifique en mis recetas, y después de investigar e ir probando este ha sido el resultado. Sin duda lo que más me ha costado ha sido el relleno. No sé si se hubiera podido hacer de una forma mejor, pero a mí me sabe rico.¡Espero que os guste y que mi querido Jonathan no me lie en más jaleos por favor! jajajaja Las maravillas que haces tú, y lo que me cuesta a mí. Un besazo guapetón.

#eldelantaldorado