Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como primer paso en un recipiente pequeño poner la levadura, azúcar, 1 cdita de la receta y agua un poquito también de la receta..revolver y reservar..
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Por otro lado toda la harina poner en una mesa o mesada, hacer un hueco y alrededor poner la sal fina..y en el medio la levadura..
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Mezclar de a poco e ir agregando toda el agua, amasar por 10 minutos aprox hasta formar una masa suave..dejar descansar tapado por 30 minutos..
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Pasado ése tiempo amasamos, estiramos y agregamos la manteca o margarina a punto pomada en el medio de la masa, así como se vé en la imagen..luego doblamos de un extremo y de otro..
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Amasamos así a lo largo, después doblamos de un lado y del otro y ésa misma volvemos a doblar poniendo un extremo sobre el otro..dejamos reposar en la heladera por 40 minutos aprox..
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Una vez que reposó la masa amasamos formando como un tubo largo..doblando un extremo con otro..cortamos por la mitad y cortamos la parte contraria a lo que ya doblamos..debe quedar un pequeño espacio entre el corte y el extremo ya doblado..
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Una vez hecho los Cortes ponemos en placa enmantecada a t°200 por 20 a 30 minutos aprox hasta ver dorada la cremona y listo tu pan para saborear con mates, café o infusión a gusto🥐😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kely🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9231089
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Siempre debemos tener esperanza de que las cosas cambiarán positivamente..recuerden que lo que pensamos atraemos, pensar positivo o negativo depende de mí.. la cocina es lo que también me hace sentir útil y soy feliz cuando otros comen y disfrutan lo que les hago de comer..el cambio lo hago yo y más allá de las creencias de cada uno, yo dependo absolutamente siempre de Dios para que todo suceda para mejor..saludos y los abrazo!
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