Paté de berenjena y atún, en Thermomix
Ideal para untar en pan..
Paso a paso
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Se parten las berenjenas por la mitad, se le hacen unas rajas y ponemos sal y pimienta y los ajos troceados pinchados en ellas.
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Las colocamos en una fuente de cristal con el aceite por encima y al horno, 180º unos 30 minutos. Dejamos que se enfríen.
- 3
Ponemos en el vaso de thermomix,ajos 5 sg,vel,7.bajar los restos.
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Añadir la pulpa de las berenjenas, sal pimienta,pimentón dulce, especies marroquí y el atún escurrido un poco,triturar 10 sg, vel 6.Bajar restos y repetir la operación si no está fino.
- 5
Poner en un recipiente y guardar en la nevera, una hora como mínimo para consumir
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Ideal para rellenar tartaletas,canapés y tostadas..delicioso...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/924896
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