Paté de berenjena y manzana

Marian18
Marian18 @Marian1811
Lleida

Mientras esperamos el primer plato...y acompañadas de un vermutillo🍸...un poquito de picoteo siempre va bien:))😉
#semanadelaberenjena

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Ingredientes

una hora
tres personas
  1. 1 tarrinapaté a la pimienta
  2. 1berenjena
  3. 1manzana golden
  4. Tostaditas con arándanos
  5. 1cebolla pequeña

Paso a paso

una hora
  1. 1

    Primero de todo pelamos la berenjena🍆 y la cortamos a taquitos y la freímos en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen.

  2. 2

    Cuando esté un poco pochada le añadimos la cebolla cortada fina y un poco más adelante la manzana🍏 también a trocitos.

  3. 3

    Dejamos que se vaya pochando todo a fuego lento🔥 removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Una vez listo, dejamos que se temple un poco y lo vertemos en un bote para triturarlo todo junto y le añadimos también la tarrina de paté (yo lo hice con paté a la pimienta, pero podéis hacerlo con el que más os guste...)

  5. 5

    Metemos la crema en un tarro y a la nevera ❄un par de horas para que adquiera consistencia.

  6. 6

    Ya podemos untar las tostaditas y acompañarlas con la resta de aperitivos...y un buen vermouth😉😋👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marian18
Marian18 @Marian1811
Lleida
Otra más de mis grandes pasiones aparte de dibujar, leer, el cine y la música y cómo no...los largos paseos.Un placer compartir con vosotr@s una parte de mi tiempo libre🙄👌Saludos amig@s😊buen provecho😋
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