Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 250° durante 15 min, mientras vamos al paso 2.
- 2
Lavamos las berenjenas y las cortamos en trocitos pequeños para meterlas en una fuente con un buen chorro de aceite.
- 3
Metemos la fuente con las berenjenas al horno y en unos 30 minutos ya las tendremos hechas (deben quedar pochas y blanditas).
- 4
Las sacamos y les añadimos comino molido por encima y zumo de un limón, no muy grande.
- 5
Las metemos en un recipiente apto y las batimos bien, sin que queden grumos. Si nos queda muy espeso añadimos aceite.
- 6
Corregimos de sal y pimienta y listo!!!
Puedes usar crakers para untarlo, es un picooteo sano y delicioso! - 7
Le puedes añadir algo de pimentón por encima y unas semillas de sésamo ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berta Hache le encantará ver cómo quedó.
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Comida sana, fácil y vegetariana!!
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Paté de berenjenas {FitKen}
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