Brownie de Oreo y cheesecake

Cristina en la cocina
Cristina en la cocina @cristinaenlacocina

Brownie de Oreo y cheesecake de Laura Ponts, está brutal.
#brownie #cheesecake #lauraponts #oreo

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Ingredientes

1h y media
  1. Brownie
  2. 250 gchocolate negro para fundir
  3. 150 gmargarina
  4. 150 gazúcar
  5. 3huevos
  6. 120 gharina
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. galletas Oreo
  10. Cheesecake
  11. 350 gPhiladelphia
  12. 70 gazúcar
  13. 1huevo
  14. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

1h y media
  1. 1

    Ponemos en una olla el chocolate y la mantequilla para fundir.

  2. 2

    En un bol aparte mezclamos el azúcar y los 3 huevos.

  3. 3

    Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos de nuevo.

  4. 4

    Una vez fundido añadimos poco a poco el chocolate en la mezcla anterior y mezclamos.

  5. 5

    Añadimos la harina tamizada y la sal. Mezclamos.

  6. 6

    Engrasamos el molde con margarina y añadimos una capa de la mezcla anterior, y colocamos unas cuantas oreo partidas. Repetimos el proceso un par de veces más.

  7. 7

    En un bol aparte añadimos la Philadelphia, la esencia de vainilla, el azúcar y el huevo. Mezclamos.

  8. 8

    Incorporamos la mezcla del cheesecake encima de la del brownie.

  9. 9

    Decoramos con Oreo troceadas.

  10. 10

    Horneamos a 180 grados durante 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cristina en la cocina
Cristina en la cocina @cristinaenlacocina
Estudiante de farmacia con pasión por la cocina.Pescetariana = semivegetariana.
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