Oreo cheesecake
Sonia Espejo Ramos @soniaespejo7
Paso a paso
- 1
Separar la nata de la galleta de dos paquetes y medio de oreo
- 2
Picar la parte negra de las galletas y mezclar con la mantequilla derretida para hacer la base
- 3
Poner en un cazo la Philadelphia o queso crema junto el chocolate blanco y el interior de galletas que hemos usado para la base. Una vez todo bien mezclado añadimos las láminas de gelatina hidratadas.
- 4
Trocear el resto de galletas oreo
- 5
Montar la nata con la batidora
- 6
Mezclamos de forma envolvente la nata montada junto a la mezcla anterior de Philadelphia y chocolate blanco
- 7
Vertemos la mezcla en el molde con la base de galleta y añadimos las oreo troceadas
- 8
Dejamos enfriar durante 12-24h
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Espejo Ramos le encantará ver cómo quedó.
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