Oreo Cheesecake
Es una receta súper fácil y sin horno!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos separando la crema blanca de las tapas de las oreo y la reservaremos
- 2
Trituraremos bien las tapas de las galletas evitando que queden trozos grandes
- 3
Una vez trituradas, las mezclaremos con la mantequilla, que habremos derretido en el micro
- 4
Preparamos el molde que utilizaremos untando base y paredes con mantequilla para facilitar luego el desmoldado. En mi caso utilizaré un molde desmontable de silicona
- 5
Con las galletas mezcladas con la mantequilla, haremos la base de la tarta. Vertemos para wue nos cubra todo el molde y chafamos bien para que quede compacto. Lo llevamos a la nevera para que endurezca y mientras seguimos con la receta
- 6
En un cazo añadiremos la nata para montar, el queso crema, el relleno de las galletas que habíamos apartado anteriormente y el azúcar. Lo pondremos a fuego medio.
- 7
Iremos removiendo hasta que se deshagaa por completo el queso
- 8
Añadiremos la mitad de la leche
- 9
Con la otra mitad, disolveremos los 2 sobres de cuajada
- 10
Añadiremos la leche con ña cuajada a la olla e iremos mezclando sin parar hasta que empiece a hervir
- 11
Una vez empiece a hervir, veremos que la mezcla espesa, así que apagaremos el fuego y verteremos la mezcla al molde con la base de galleta
- 12
Lo dejaremos templar, y luego lo meteremos a la nevera, mínimo unas 3-4horas
- 13
Una vez han pasado las horas y ha cuajado, trituraremos unas cuantas galletas más para cubrir la superficie y simular una galleta Oreo
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