Albóndigas en salsa de limón y ketchup

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Acompañe las albóndigas con un puré de patatas al queso y ajo.
Hacéis el puré como siempre y al batirlo le echáis queso rallado y ajo en polvo muy rico.

Albóndigas en salsa de limón y ketchup

Acompañe las albóndigas con un puré de patatas al queso y ajo.
Hacéis el puré como siempre y al batirlo le echáis queso rallado y ajo en polvo muy rico.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bol la carne, el huevo, el ajo, orégano, sal y pimienta. Empapar el pan de molde en la leche, escurrirlo y echarlo en la carne. Yo añadí pan rallado porque me quedo blanda.

  2. 2

    Se echa harina en un plato, nos manchamos las manos con la harina y vamos haciendo bolas con la masa, las vamos poniendo en un plato.

  3. 3

    Cuando tenemos todas echas las freímos.

  4. 4

    Mientras se fríen hacemos la salsa en una cazuela de pone un poco de aceite se echa cebolla cortada pequeña cuando este dorada echar 2 cucharaditas de harina, 1/2 vaso de agua, perejil, ajo, 2 cucharaditas de ketchup y el zumo de 1/2 limón.

  5. 5

    Cuando esté todo bien hecho se echan las albondigas para que cojan el sabor de la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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