Mar y huerta

Hoy es un día de esos que llegamos a casa cansadas y con pocas ganas de hacer cena

#mirecetario#cookpadmycook

Es tiempo de empezar a recoger la cosecha de la huerta y lo que nos sobrará a partir de ahora será verduras

#orígenes: Hoy presentamos un plato muy popular pero con un sorprendente origen aristocrático.Comúnmente las asociamos al ámbito rural, sin embargo el origen de las migas se remonta a la época de la invasión árabe de la península ibérica, en un plato que los musulmanes llamaban tharid, una especie de sopa con migas de pan, comida con la que agasajaban a los nobles que visitaban casas de alta alcurnia.Poco a poco las migas se hicieron populares entre los reyes cristianos, que incluyeron carne de cerdo en su elaboración para distinguirse de los musulmanes.Más tarde, por su alto contenido calórico se introdujeron en el ámbito rural.Hoy tenemos gran variedad de recetas de este plato que tradicionalmente, se ha incluido en cocina de aprovechamiento.La que traemos hoy es una variante vegana, menos calórica pero igual de buena.

Tenía muchas ganas de comer salmón y buscando con que acompañarlo saque un poco de todo y nació este plato de Mar y Campo😋#mirecetario

🤔Otra manera de comer habas. La primera vez que las como así, se me ocurrió sobre la marcha. 😋Esas que con dedicación mi hermano cultiva, tiernas y frescas, gracias hermano💗

Todo los ingredientes son de mi huerta menos los champiñones todo ecológico cien por cien

La comida, hay veces que nos queda más buena que otras. A que es debido? pues no sabría decirlo. Solo se que esta fideuà que hice el Sábado quedó riquisima, mi marido me dijo que la hiciese con más frecuencia. En esta ocasión le puse unos espárragos trigueros, que nunca se los había puesto anteriormente.Por lo menos el tiempo empleado en cocinar tuvo su recompensa, hay veces que te pasas mucho tiempo en la cocina y luego el resultado no es el que esperabas, o quizás sea que yo soy muy exigente conmigo misma.

Esta receta sale de juntar los ingredientes que se pueden conseguir de una huerta bien plantada. Solo tiene el huevo para juntarlo todo. Receta poco calórica y muy sabrosa.

#CuchillosArcos Una receta buenísima para cenar ligero, sano y riquísimo. Podéis cambiar las hortalizas por las que más os gusten (berenjena, cebolla...), y lo mismo con las especias, escoged las que tengáis a mano o las que más os gusten. Yo he escogido el arroz integral con quinoa de SOS pero puedes elegir el que más te guste o cambiarlo por pasta o sólo quinoa.

#delantaldorado #detemporadasaludable #detemporadaeconomicaE cogido del huerto.berenjenas pimientes de asar y verdes de todo un poco incluidos huevos de las gallinillas y hoy toca pastel de berenjenas relleno de pimientos asados.y unos champiñones naturales no de latas y según mi hija de escándalo.y sobre todo facilísimo.

Todos los ingredientes, incluido el aceite y a excepción del bonito, son de producción propia, con lo cual recuperamos sabores tradicionales que se están olvidando. #cuchillosarcos

Una rica tortilla hecha con diferentes tipos de verduras, queda muy esponjosa y está buenisima.

Una deliciosa y nutritiva comida de preparación bastante rápida.

Arroz con verduras rehogadas y salsa de tomate, reposa unos minutos y a comer.

Llego la temporada de las habitas verdes que en cualquier tienda de barrio las tenemos de la mis misima huerta y la gente habla del edame y bla bla que vale esta rico, pero nadie penso en que nuestro edame español es este, tierno, jugoso fresco y de temporada,

La ensalada es mi plato estrella en el verano, fácil de hacer y se prepara en poco tiempo y el resultado no podría ser mejor. Y siguiendo la #cadenacookpad nominó para que la sigan y compartan unas deliciosas recetas de ensalada a @tesa_cuina y @hoy_cocina_lisson#porunmundomejor

Esta forma tan italiana de cocinar el arroz admite multitud de ideas y una muy interesante es el uso prácticamente exclusivo de ingredientes vegetales, salvo la nata, que si queremos que la receta sea vegetariana deberemos sustituila por nata de soja.

Es una versión de otro plato que ya puse, pero añadí tantos nuevos ingredientes que preferí abrir una nueva receta. Ambas opciones están igual de ricas.

Esta receta la hago para darle un poco de verdura al pollo y con un sabor increíble queréis disfrutar pues a cocinar !!

Arroz 100% vegetal, cargado de sabor.

Receta rica y con productos del huerto de mi suegro.#YoCocinoConCookpad

Cuando se trata de hacer un guiso para muchas personas, tenemos que prestar mucha atención y cocinar con cabeza.Esta receta la solemos hacer cuando nos reunimos en celebraciones familiares o fiestas del barrio o pueblo.

Esta receta son dos unidas, por una parte unos boquerones en tempura y una ensalada de cogollos de lechuga con ajitos doraditos. Una combinación estupenda, ideal para una cena ligera.

#vegetalEstá súper rica, huele que alimenta!! Hecha en robot MC plus, receta tradicional explicada al final.

Mi cocina por falta de tiempo suele ser rápida e intentó que rica y sana. En este caso cocino un revuelto de estas sencillo....con setas de temporada y pimiento de mi huerta.

Paella de la huerta se llama😂Facilísimo de hacer!

Hola, este es un plato para todos aquellos que les gusta los sabores intensos, pero sobretodo no se escandalizan por la combinación de sus ingredientes.. Pues nada he querido homenajer a 2 productos netamente amazónicos de mi Ecuador .. 1 el aguacate y 2 la gran protagonista de mi plato.. La maracuyá o conocido cómo fruto de la pasión... Pues a divertise con un poco de fantasía y simpatía...