Paella de la huerta

Angelamor16
Angelamor16 @cook_5503065
Gijon

Paella de la huerta se llama😂
Facilísimo de hacer!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 1 taza y mediaarroz integral
  2. 1tomate
  3. 1 botealcachofas
  4. 1/2pimiento rojo
  5. Pizcapimienta negra
  6. 2 puñadosjudias verdes redondas
  7. 1 latachampiñones enteros
  8. 1/2cebolla
  9. Azafrán
  10. Perejil
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pica el ajo y la cebolla. Limpia el pimiento y córtalo en dados pequeños. Corta las alcachofas a la mitad. Recude los champiñones. Pon las judías 5 minutos en agua hirviendo a descongelar. Pica el tomate en dados pequeños.

  2. 2

    Rehoga la cebolla con 2 cucharadas de aceite de oliva, 5 minutos. Añade el ajo, el pimiento, las alcachofas, los champiñones y las judías. Cuece 5 minutos más.

  3. 3

    Agrega los tomates, salpimenta y cuece 5 minutos. Añade el arroz y mezcla. Sazona con el azafrán y espolvorea con perejil lavado y picado.

  4. 4

    Mezcla 900 ml de agua hirviendo o caldo de pollo bajo en sal y cuece hasta que el agua se consuma.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Wauuu que pasada de receta!! Me encanta como lo haces con arroz integral, nunca me había animado por miedo a que se consumiera toda el agua y no se hiciera, pero como pones genial las medidas de cada cosa seguro que queda riquísimo y en su punto!

Escrita por

Angelamor16
Angelamor16 @cook_5503065
Gijon
Dietista que dice, ¿Quien dijo dieta?Creo firmemente en eso de SOMOS LO QUE COMEMOS.IG: comesanoydisfrutaFB: Come Sano Ydisfruta
Leer más

Recetas similares