Mar y campo

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Tenía muchas ganas de comer salmón y buscando con que acompañarlo saque un poco de todo y nació este plato de Mar y Campo😋#mirecetario

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Ingredientes

2 personas
  1. 2 trozoslomo de salmón en tiras
  2. 8setas portobello
  3. 1 dienteajo
  4. 2patatas hervidas
  5. 2huevos duros
  6. Mayonesa de alcaparras
  7. Alcaparras
  8. Sal
  9. Mayonesa de Alcaparras
  10. 175 gaceite suave
  11. 50 gAlcaparras
  12. 1 cucharadamostaza de dijon
  13. 1huevo grande
  14. 1 chorrolimón o vinagre
  15. sal

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en una sartén caliente los trozos de salmón y hazlos al punto que más te guste, una vez hecho esto, rehoga en la misma sartén las verduras sin que ablanden del todo.

  2. 2

    Hierve la patata y el huevo, trocea una vez hervido y prepara la base de tu cama.

  3. 3

    Coloca sobre la patata las verduras y sobre esta el salmón, adorna con la mayonesa y algunas alcaparras, sirve y disfruta.

  4. 4

    Vamos a preparar la mayonesa, recuerda tener el huevo para esta a temperatura ambiente. Prepara tu mayonesa, de la manera tradicional y antes de que este lista añade las alcaparras y la mostaza y termina de montar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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