คอหมูอบ

หมูอบกระเทียมพริกไทยนุ่มๆ เพราะใช้เนื้อสันคอ หอมกระเทียมพริกไทย น้ำซอสเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

สมัยเด็กๆ ผมเคยกินเนื้ออบในร้านอาหารจีนเก่าๆแห่งหนึ่ง จนมาวันหนึ่งได้ลองกินสูตรที่ออกมาหน้าตารสชาติใกล้เคียงกัน เลยลองแกะสูตรออกมาให้ใกล้เคียงครับ สูตรนี้ใช้เนื้อหมู แต่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อวันได้ จะอร่อยกว่า

คอหมูอบ air flyer

หมูอบสามเกลอทานกับข้าวเหนียวหรือจะข้าวสวย//คู่น้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยแล้วค่ะแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยนะคะหอมเครื่องเทศ😊

สันคอหมูอบ ชุ่มฉ่ำ นุ่มไม่เหนียวจะเอาไปย่างก็กลัวเเข็ง จะเอาไปต้มก็กลัวเหนียว เอามาอบซะเลยย

หมูอบซอส หอม เนื้อนุ่ม อร่อย เพิ่มความหอมและสีสันด้วยผงขมิ้น SPOON เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่วันนี้ทำให้เด็กๆทาน เด็กๆชอบมาก #ครัวผจญภัยขอบคุณน้องแอน Spoony ที่ส่งผลิตภัณต์มาให้ลอง หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพค่ะ 😍

ทำหมูอบทิ้งไว้หลายวันแล้ว ได้เอามาทำเป็นสลัดหมูอบสะที

หมูอบเมนูง่ายๆ ทานกับอะไรก็อร่อย

ฉลองครบ 500 🎊 กับเมนูฝรั่งๆ ไทยๆ หมักหมู 3 ชั่วโมงเน้นๆ #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเมนูนี้เหมาะสำหรับคอไวน์Cr. ยอดเชฟอาหารแนวตะวันตกผู้ไม่เปิดเผยฝีมือ Kengiiez คิดเมนูอาหารไม่ออก บอก Kengiiez 👩‍🍳

หมูอบแบบโบราณ เครื่องปรุงไม่มาก หอมเครื่องเทศและซีอิ๊ว

บะหมี-เกี๊ยว ไม่ว่าจะเป็นแบบน้ำ หรือแห้ง หาทานได้ง่ายมาก ๆ มีขายอยู่ทั่วไป เจ้าที่อร่อยก็หาได้ไม่ยาก หลากหลายสูตรกันเลย วันนี้ผมมาขอบคุณทีมงาน Cookpad ที่มอบรางวัลให้ ก็เลยเอาวิธีทำบะหมี่-เกี๊ยว แบบทำตามใจปาก ไว้ทานกัน ขั้นตอนทำจะเหมือน ๆ กัน อยู่เราจะใส่อะไรลงไปก็ไปปรับสูตรเอาครับ สูตรน้ำซุปนี้ดัดแปลงเล็กน้อยจากสูตร ราชาบะหมี่ ย่านซอยสายหยุด ได้แนะนำผมมาโดยตรง ส่วนเกี๊ยวก็มาประยุกต์เอาเอง จะใส่กุ้ง ปู เนื้อปลา ก็สุดแต่จะชอบกันครับ ขั้นตอนเยอะไปสักนิด ไม่เหมาะกับทำทานแค่ 2 คน เหมาะกับครอบครัวใหญ่ หรือเวลาพี่-น้อง ญาติ กลับไปรวมตัวกัน ค่อยคุ้มค่าเวลาทำหน่อยครับ หรือท่านไดปรับสูตรให้ดีขึ้น สามารถนำไปต่อยอดค้าขายได้เลยครับ

มาอีกแล้วค่า เมนูหมูๆ เป็นซีโครงหมูที่หมักได้ที่ หอมนุ่มละมุนลิ้น ซี่โครงนี่ แทะได้เกลี้ยงเลยค่ะ ^^ไม่ได้โม้น้า

ซี่โครงหมูอบในหม้อ หอมเครื่องรสชาติกลมกล่อมจะทานคู่ข้าวสวยรึบะหมี่ก็เข้ากันค่ะ

หมูนุ่มๆ หวาน - เค็ม - ตัดเปรี้ยว สามรสจริงๆ** สูตรนี้ไม่ใส่เหล้าจีน กับขิง

ได้หม้ออบลมร้อนมาใหม่ เห่อ อบไก่แล้ว อยากลองอบหมูด้วย ทำๆซะ จะได้สมใจอยาก #หม้ออบลมร้อน #ครัวผจญภัย

เราสามารถทำหมูอบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบก็ได้ครับ เหมาะทานกับสลัดหรือเป็นหน้าราเม็งก็ได้ ไว้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้หรือเป็นของทานเล่นก็ได้ครับ

ลองชิมแล้วจะรู้ถึงความรู้สึกหวานหอมละมุน

เป็นสูตรง่ายๆ ที่ใช้ซอสมะเขือหมัก รสชาติดีและหอมมากครับ แต่ใช้เวลานานหน่อยเพื่อให้ซี่โครงเปื่อยนุ่ม เมนูนี้เด็กก็กินได้ครับ ถ้าทำให้เด็กกินเลือกซอสพริกที่ไม่เผ็ด อย่างจากนี้แฟนผมกินด้วยและเขาไม่กินเผ็ดเลย ผมจะใช้ซอสพริกผสมมะเขือเทศซึ่งไม่มีความเผ็ดแต่มีความหอมของซอสพริก#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

ทำง่าย อร่อย ลูกๆชอบทานค่ะ

อยากทำอาหารง่ายๆ อีกสักเมนูที่ส่วนผสมไม่เยอะ แคลร์ได้ซี่โครงหมูมาสองเส้น ราคาไม่ถึง 170 บาท เลยเอามาทำหมูอบน้ำผึ้งเปื่อยๆ กินกับข้าวอร่อยดีค่ะ #ข้าวแกง

อยากกินอะไรหวานๆ ที่ไม่ใช่ขนมต้องนี่เลย หอมน้ำผึ้งสุดๆ🍯

หมูกรอบ เป็นเมนูที่ถูกใจหลาย ๆ คน ต่างมีวิธีทำแต่ละสูตร เพื่อให้หมูออกมาหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ซึ่งก็แล้วแต่ถนัดหรือแล้วแต่ความชอบกัน ในส่วนตัวผม ชอบวิธีการอบให้กรอบ ไขมันจะไหลออก เนื้อหมูอาจจะแข็งนิดหน่อยแต่ก็กรอบ และหอม ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบน้อย ไม่ต้องต้มหมูก่อน ไปลุยกันเลยครับ

ปรับปรุงมาจากสูตร "ข้าวหมูอบ" อันโด่งดังในเฟสบุ้ค ลดนั่น เพิ่มนี่ ตามแต่สิ่งที่เรามีในบ้าน

เป็นอีกหนึ่งเมนูซี่โครงหมูที่ทำง่ายๆ หอม นุ่ม อร่อย เสิร์ฟกับคะน้าลวกสุกกรอบๆลองทำดูนะ

ลองเปลี่ยนบรรยากาศอาหารไทย มาเป็นแนวตะวันตกบ้างไรบ้าง^^ หากเพื่อนๆกำลังมองหาเมนูที่พิเศษ สำหรับครอบครัวหรือคนพิเศษ ลองเมนูนี้นะคะ รับรองว่าคนกินจะประทับใจ คนทำจะยิ้มแก้มแทบปริเลยเลยเชียว 😀😀#5000มื้อให้น้อง

Cr. FBพี่บ่าวเข้าครัว

เป็นสูตรที่ได้มาจากเว็ปๆนึง แล้วส่วนตัวนำมาปรับชาติให้ถูกปากค่ะ

เมนูง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยากจากการที่เปิดตู้เย็นแล้วเอามา “มิกซ์แอนด์แมทช์”ใครๆก็ทำได้ อร่อย มีประโยชน์ เด็กๆ ชอบ คะ😊