Crema de chocolate para relleno o cobertura de torta 🎂

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es una de esas recetas que me pasaron hace algunos años y no cambio por nada. Es súper fácil, rinde y se puede usar tanto para cobertura como para rellenos de tortas sin leche

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Ingredientes

10 minutos
15 raciones
  1. 200 cccrema de leche
  2. 150 grchocolate para taza águila
  3. 500 grdulce de leche repostero
  4. 1 chorritorum o coñac

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Calentar crema de leche en microondas (o baño María) 1 minuto y agregas el chocolate picado. Fundir por completo (si hiciera falta 30 segundos más al microondas) y agregar el dulce de leche.

  2. 2

    Batir. Agregar el ron y seguir batiendo 3 o 4 minutos más. Llevar a la heladera unos 15 minutos aproximadamente, hasta poder utilizar en manga. La torta se mantiene en heladera hasta último momento.

  3. 3

    Como toque final trocitos de Mantecol ! una bomba 💣

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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