Spaguetis de calabacín con sobras de pollo asado migado con queso parmesano

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa

Otra forma de comer sano sin hidratos de carbono y con mucha proteína , vitaminas y minerales

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Ingredientes

2 Comensales
  1. 1-2calabacines
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcanuez moscada
  5. 1 pizcaajo en polvo
  6. 1 pizcapimienta negra molida
  7. Sobras de un pollo asado
  8. Queso parmesano rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar lavaremos el calabacín, le quitaremos las puntas y lo cortaremos a Juliana muy finito tipo corte asiatico

  2. 2

    Pondremos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y el/ los calabacín/ es. Añadiremos una pizca de sal, una pizca de nuez moscada, una pizca de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida. Y lo saltearemos entre cinco o 10 minutos.

  3. 3

    Mientras cogeremos Las sobras de pollo asado y las migaremos o trituraremos en un robot. Luego se lo añadiremos a la sartén y removeremos bien

  4. 4

    Pasado esos cinco 10 minutos lo retiraremos del fuego y lo emplataremos. Añadiremos queso parmesano al gusto y listo. A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa
Soy madre de tres hijos, empecé a cocinar desde muy jovencita. Me encanta la cocina. Hice un curso de cocina cuando tenía 17 años, he trabajado en la hostelería durante muchos años. Tengo Fibromialgia desde que tenía 28 años y ahora tengo 37 años. Soy ama de casa, pero de vez en cuando también salgo a trabajar. Y Y ahora me dedico a mi casa, mis hijos, mi marido, y mi suegra minusválida .Mi madre tiene un bar familiar y de vez en cuando le hecho una mano.
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