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Ingredientes

  1. Cerezas (4 puñados)
  2. Queso de Philadelphia
  3. 1 cucharadamiel
  4. Zumo de medio limón
  5. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesamos las cerezas, y ponemos en un cazo la cucharada de miel el zumo de medio limón, dos cucharaditas de azúcar y dejamos al fuego 30 minutos

  2. 2

    Mientras, cogemos media tarrina de Philadelphia y ponemos en un cuenco, echamos un chorrito de leche y mezclamos hasta que quede tipo mousse

  3. 3

    Después de cocer media hora trituramos con la batidora bien para que no quede ningún grumo y colamos por si acaso. Metemos en la nevera media hora más o menos

  4. 4

    Mezclamos bien las cerezas con la mousse de queso, servimos en vasitos y guardamos a la nevera dos horas mínimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jessica Iglesias
Jessica Iglesias @cook131017

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