Mousse de cerezas

Angierecetas
Angierecetas @angierecetas77

Tiempo de cerezas y de aprovecharlas al máximo. Esta mousse es deliciosa como postre o para meriendas, prueba a hacerla y os sorprenderá!😉

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gcerezas
  2. 1 cucharaditamiel
  3. Unasgotitas de limón
  4. Menos de media tarrina de queso de untar
  5. Chorritoleche o bebida vegetal
  6. Chocolate 85%

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesamos las cerezas, las colocamos en un cazo junto con la cucharadita de miel, las gotitas de limón y añadimos agua hasta cubrirlas (no mucha)

  2. 2

    Dejamos que hierva unos 20 minutos, trituramos y dejamos que se enfríe

  3. 3

    Por otro lado mezclamos el queso de untar con la leche hasta conseguir una crema, tipo mousse

  4. 4

    En un bol mezclamos todo, la reducción de las cerezas, la mezcla del queso y la leche y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera mínimo

  5. 5

    Servimos en unos vasitos con unas cerezas troceadas y chocolate rallado...listo!✔

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Angierecetas
Angierecetas @angierecetas77
Apasionada por la comida saludable y el deporte. Compartiré con vosotros recetas sanas y muy fáciles de hacer😉. Instagram @angierecetas 👌🏼
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