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Ingredientes

  1. 200 mlleche
  2. 2Yemas de huevo
  3. 60 grAzúcar
  4. 8Fresas
  5. C/sMermelada de fresa
  6. 3 Hojasgelatina
  7. 250 mlnata para montar
  8. Para decorar: 1 Fresa grande y una cereza confitada

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche y mientras tanto mezclar las yemas con el azúcar

  2. 2

    Ya caliente la leche, añadir las yemas y tal, remover enérgicamente con unas varillas hasta que espese

  3. 3

    Añadir la gelatina y la fresa triturada y dejar que temple

  4. 4

    Mientras tanto montar la nata

  5. 5

    Añadir la nata poco a poco con movimientos envolventes, cuándo ya haya templado la crema inglesa

  6. 6

    Dejar enfriar en el congelador un ratito en unas tarrinas y añadir la decoración como se encuentra en la foto, aún que la decoración os la podéis inventar

  7. 7

    Servir muy frío :) Saldrán unos cuántos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sora_pasión por la Cocina
Me encantan mis recetas, pero aún me gusta más aprender de otras personas, me es muy interesante😃Me encanta la cocina tanto como la panadería y repostería, en general todo lo que se pueda cocinar :)
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