Bocaditos de salmón fresco marinado con salsa tártara
Magdalena @cook_1089317
Una tapa fría que siempre la pongo cunado tengo invitados. Es sencilla y quedas muy bien. a todo el mundo le gusta
Bocaditos de salmón fresco marinado con salsa tártara
Una tapa fría que siempre la pongo cunado tengo invitados. Es sencilla y quedas muy bien. a todo el mundo le gusta
Paso a paso
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Limpiar y marinar el salmón con la sal, azúcar y eneldo al gusto. a continuación,se guarda en frigorífico cubierto de capas de estos ingredientes marinando durante un día. Una vez marinado, se retiran los restos de sal y azúcar.
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**Para hacer la salsa tártara**. se agrega la cebolla y pepinillos cortados en pequeños dados a la mayonesa y se mezcla todo bien.
- 3
**Para la presentación**: se cortan rebanadas de baguette y se tuestan. a continuación, se corta el salmón a láminas y se pone sobre el pan tostado con un poco de aceite de oliva. para conlcuir, se acompaña con la salsa tártara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena le encantará ver cómo quedó.
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