Alubia de Gernika

Es un guiso lento, como los hacían las madres, así les daba tiempo a hacer las labores de la casa... Me faltan algunos ingredientes pero vamos a intentar que salgan como las hace mi hermano, que es un gran cocinero #mirecetario2 #1receta1arbol #onerecipeonetree #cookfriday #comidasana

Plato rico, del Norte de España donde se aprecia la delicadesa de los sabores, la untuosidad de las alubias, la cremosidad de la patata, el sabor a jamón que nos envuelve en un mundo de ricos sabores.

Este guiso dedicado a mi amigo Jose miguel. Es muy pesado de hacer porque para que salga rico tiene que estar hecho a fuego lento.

Con este frío apetecen por su aporte calórico y alimenticio, y sobre todo por su sabor. En 3, 2, 1, ...

Las Alubias de Tolosa son un producto, sí, pero también en esa denominación se esconde una receta que no precisa demasiadas cosas más que las propias alubias pues, en sí mismas, son un auténtico manjar. Yo las he completado con panceta, chorizo y morcilla. Eso sí, cocidos aparte para no 'estropear' el sabor original de las Alubias de Tolosa. Mira en vídeo el proceso: https://youtu.be/c0QVsk76Akc

El acompañamiento o secreto, puede variar, pero, siempre cerdo, verdura (berzas) y la guindilla

Así quedaron los platos..!! 🤣 🤣

una receta sana, fácil, rápida y económica.. que más se puede pedir? que esté bueno. pues lo está. ☺️

#mirecetario #1receta1árbol

Entre semana no voy muy sobrada de tiempo para cocinar y además como en el trabajo todos los días, por eso aprovecho el fin de semana para cocinar y dejar listos o medio listos los tuppers. Con lo que ha sobrado del relleno del "Shepherd's Pie" reinventado y un bote de Alubias he dejado listo este tupper estupendo 👌

#Calendario2026

No hay nada mejor que un buen plato de alubias para los días fríos. Fácil de hacer y rápido! #ricorico 😊

Es la síntesis de la verdura con la sencillez y sabor depurado de un plato de diez. No hay semana que deje de hacer esta receta, ya que nos resulta extremadamente perfecta. No cuesta nada de realizar, y a diferencia de otras versiones de alubia / judía verde con patata, en esta no alteramos excesivamente el producto y todo lo que entra en la Olla se queda, manteniendo todas las propiedades.Són simplemente tres ingredientes principales, es por ello que les doy mucha importancia para obtener un resultado óptimo.La ALUBIA VERDE TIERNA PLANA suelo comprar de las variedades “Perona” y “Helda” nacional y de proximidad. La vaina no tiene que ser excesivamente larga (aprox. 15cm / la mano a lo largo) ni ancha y prácticamente no tiene grano. Si hay alguna muy ancha la corto por la mitad a lo largo. En invierno triplica el precio, pero a nosotros nos compensa porque el plato igualmente sale económico y es increíble.La PATATA prefiero usar “Kennebec” o “Monalisa” y nacional.El ACEITE DE OLIVA VÍRGEN EXTRA és el colofón, y por ello siempre tengo por suerte aceite de casa, de ese que sólo con pan es una delicia.El agua que utilizo en estos casos es AGUA DE BAJA MINERALIZACIÓN. La vávula de la olla express también me lo agradece.

Es un plato único y muy rico para entrar en calor es ideal para invierno y es económico.La judias pintas se llaman porque tienen manchitas de color.

Receta sencilla para hacer unas alubias de acompañamiento.

Un plato de cuchara que se hace en un santiamén con la olla express. Por supuesto acepta variar la carne y verduras que queramos.

Me encanta la fabada y esta receta es una adaptación para poder disfrutar de un sabor muy logrado con ingredientes más económicos.Es una pena que la foto no le haga justicia a lo delicioso que quedó el plato.#menúsemanal

Hoy vamos con uno de mis platos favoritos. AlubiasYa sabeís que las legumbres me encantan así que hoy con muy pocos ingredientes tendremos un plato de cuchara estupendo y lo podremos congelar en recipientes individuales de ración. Para esos días que apetece algo caliente y ya lo tienes listo.Ya sabéis que estos platos no tienen cantidades exactas y si lo vamos a congelar cuanto más cantidad hagamos mucho mejor.VER VIDEO. https://youtu.be/DOh1kGivKiw #tescoma

#lasrecetasdemama #yococinoencasa El otro día llame a mi madre por que ella siempre decía que ella la fabada la hacía como mi abuela, todo en crudo que era como mejor salía, así que aquí en confinamiento, fuimos a por la fabada familiar y la preparé! Súper rica!! Mateo se comió un platazo.

Un clásico plato de cuchara que muy bien puede ser "plato único" si tiene una buena ración de costilla por cada comensal.

Que guiso tan rico que he preparado, estas alubias son una delicia yo las compro a un conocido mío que tiene un pequeña huerta y las compro para todo el año, las congelo y cuando las necesito ya van directas a la cazuela sin descongelar y quedan de fábula ( parece mentira pero es una verdad como un templo)

Esta es una receta que me salva los días más “apuraos “. Espero que la disfrutéis porque no tiene mucho, pero está riquísima.