Cocido Mercadona
Hacía tiempo que no hacia un cocido, hoy me ha apetecido realizar uno sin complicarme mucho la vida, utilizando bandejitas de preparados y combinando garbanzos y judías secas, ayudado por la olla exprés.
Cocido Mercadona
Hacía tiempo que no hacia un cocido, hoy me ha apetecido realizar uno sin complicarme mucho la vida, utilizando bandejitas de preparados y combinando garbanzos y judías secas, ayudado por la olla exprés.
Paso a paso
- 1
El día anterior ponemos en remojo las judías y los garbanzos con un poco de sal.
- 2
Desechamos el agua de remojar los garbanzos y las judías.
- 3
Colocamos en el fondo de la olla exprés la totalidad de la bandeja del preparado de carne, el hueso de jamón, las judías, los garbanzos y la pastilla de concentrado de carne.
- 4
Se cubre todo con agua y se lleva a ebullición a fuego alto.
- 5
Tapamos la olla y dejamos cocer unos 20 minutos a partir de que comience a salir vapor.
- 6
Pasados los 20 minutos, descomprimimos y destapamos la olla.
- 7
Desgrasamos el caldo (quitamos con una cuchara toda la grasa que flota en la olla).
- 8
Troceamos todas las verduras del preparado para caldo y las añadimos a la olla exprés que la pondremos a fuego medio.
- 9
Pelamos las patatas y las añadimos enteras a la olla (si son grandes, las troceamos).
- 10
Dejamos cocer a fuego medio durante unos 30 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
- 11
Rectificamos el punto de sal y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cocido Mercadona II
Aunque suelo preferir elegir los ingredientes del cocido en la carnicería, por segunda vez, he optado por el preparado de carne para guiso del supermercado, que si voy a la carnicería, me traigo para casa media carnicería.#Agua#delantaldorado#triviumdecocina
-
Cocido
La manera que tengo de hacerlo es súper fácilHay preparados de cocido en los supermercados pero también podéis pedir los ingredientes en la carnicería.Yo lo hago de la manera rápida y fácil
-
-
Cocido
#platocucharaUn buen cocido preparado en olla a presión.Con las verduras, la patata y los garbanzos que no se coman ese mismo día, se puede preparar una crema.Si sobra carne, se pueden hacer unas croquetas de aprovechamiento, ¡riquísimas!
-
Cocido
Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.
Marta Ardavin -
-
-
-
-
-
-
-
Cocido
Un plato estupendo para el frío , en mi casa comemos los garbanzos con la sopita con fideos y después la carne.
-
Cocido
Este plato típico de Madrid a quien no le gusta?Un plato completo que se suele empezar por la sopa, luego los Garbanzos y por último la carne, a mi familia nos gusta mezclar la sopa con los Garbanzos pero bueno sea como sea un plato exquisito!
-
-
Cocido
#triviumdecocinaSupongo que en todos los sitios se suele hacer parecido yo lo hago así o bueno así es como se hace en mi pueblo y como me ha dicho mi abuela , cómo os habréis fijado no tiene grasa y el motivo es porque a mi madre el médico le hadicho que intente comer cosas sin grasas por eso este cocido
-
-
Cocido andaluz
Aprovechando que estuve en mí pueblo, allí hacen en el restaurante todos los lunes cocido, pues vamos allá 👏👏👏👏
-
-
Cocido
Hay infinidad de maneras de preparar un cocido ya no solo con los ingredientes, si no con el tipo de cazuela. En mi casa siempre se ha hecho con olla express, pero yo no dispongo de ella, así que utilizo una cazuela grande, que me deja cocido para dos personas durante 2-3 días. Para hacerlo compré un pollo entero, aparte las pechugas, los muslos y la alas y el reto lo utilicé para esta receta.
-
-
-
-
Cocido
Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188
-
-
-
-
Cocido Andaluz
Esta es la receta del Cocido tradicional Andaluz. Se prepara como en el resto de España, pero con alguna variante. Es originario de Sevilla.Vídeo: Vídeo de Cocido de Garbanzos con Panecillos
-
-
Más recetas
Comentarios