Panecillos asiáticos (vegan)
Veganeta @cook_5613823
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Estos panecillos son una auténtica delicia. El detalle de las hierbas con el comino le da un toque muy especial, refrescante y exótico. La misma masa la podéis usar para distintas variantes de panecillos saborizados (aceitunas, cebolla, queso, ajo.... lo que queráis) o con semillas (sésamo, amapola, lino, calabaza...). A experimentar! ;)
Espero que os guste! :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl grande.
- 2
En un vaso diluir la levadura con la leche y agua. Mezclar la sal y el aceite.
- 3
Incorporar la mezcla a la harina y amasar hasta que la masa esté homogénea y elástica (que no se te pegue a los dedos). Dejar levar tapado y sin contacto con el aire.
- 4
Picar la cebolla y las hierbas. Mezclar con el aceite y el comino. Reservar.
- 5
Amasar pequeñas porciones de la masa y pincharlas con un tenedor. Añadir aprox una cucharada de la cebolla con los demás ingredientes encima de cada panecillo (ver vídeo mejor ;) ).
- 6
Hornear por aprox 20' a 180ºC.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veganeta le encantará ver cómo quedó.
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